17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Μαγιάτικο θερμίδες και διατροφική αξία
Μαγιάτικο: 217 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 20,7 g, λίπη 17,2 g, υδατάνθρακες 0,3 g.
Μεγάλο ψάρι με σφιχτή, λευκή σάρκα, το μαγιάτικο κόβεται σε φέτες για τη σχάρα ή για καρπάτσιο, ενώ τα ιαπωνικά εστιατόρια σερβίρουν τον συγγενή του, το χαμάτσι, σε σασίμι. Οι τιμές εδώ αφορούν το λιπαρό χαμάτσι, με περίπου 217 kcal ανά 100 g ωμό, και ψημένο στη σχάρα φτάνει τις 260 επειδή χάνει νερό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνες B12 και D και σελήνιο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Πρωτεΐνη 35%
- Λίπη 65%
- Υδατάνθρακες 1%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 46 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 95 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 217 | 20,7 | 17,2 | 0,3 |
| Σχάρας | 260 | 26,2 | 20,4 | 0,3 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 217 kcal 908 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 20,7 g 41%
- Λίπη 17,2 g 25%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,3 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,1 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 35%
- Λίπη 65%
- Υδατάνθρακες 1%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 32 µg 4%
- Βιταμίνη D 4 µg 80%
- Βιταμίνη E 4,6 mg 38%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 2 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,16 mg 15%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,21 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 9 mg 56%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,99 mg 16%
- Βιταμίνη B6 0,45 mg 32%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 4,6 µg 184%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 340 mg 17%
- Ασβέστιο 19 mg 2%
- Φώσφορος 210 mg 30%
- Μαγνήσιο 29 mg 8%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,8 mg 8%
- Χαλκός 0,09 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο 32 µg 58%
- Ιώδιο 14 µg 9%
- Νάτριο 38 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή βιταμίνης B2
Σχάρας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 260 kcal 1.088 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 26,2 g 52%
- Λίπη 20,4 g 29%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,3 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,1 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 36%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 42 µg 5%
- Βιταμίνη D 5,4 µg 108%
- Βιταμίνη E 2,1 mg 18%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 2 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,24 mg 22%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,39 mg 28%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 10 mg 62%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,4 mg 23%
- Βιταμίνη B6 0,38 mg 27%
- Φυλλικό οξύ B9 6 µg 3%
- Βιταμίνη B12 3,8 µg 152%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 440 mg 22%
- Ασβέστιο 6 mg <1%
- Φώσφορος 170 mg 24%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Σίδηρος 2,3 mg 16%
- Ψευδάργυρος 0,9 mg 9%
- Χαλκός 0,1 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 40 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή σιδήρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 80% Περισσότερες θερμίδες από το 80% των ψαριών και θαλασσινών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 89% των ψαριών και θαλασσινών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης E από το 91% των ψαριών και θαλασσινών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 82% των ψαριών και θαλασσινών.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 84% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σολομός 208 kcal
- Σκουμπρί 205 kcal
- Γκράβλαξ 212 kcal
- Παπαλίνα 186 kcal
- Σαρδέλες 208 kcal
- Χέλι 184 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Ρέγγα 262 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Χταπόδι 82 kcal
- Ταραμοσαλάτα 534 kcal
- Καλαμαράκια τηγανητά 234 kcal
- Γαύρος 136 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Πρότυποι πίνακες σύστασης τροφίμων της Ιαπωνίας (MEXT), κωδικός 10243.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.