17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Ρέγγα θερμίδες και διατροφική αξία
Ρέγγα (μαρινάτη): 262 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 14,2 g, λίπη 18 g, υδατάνθρακες 9,6 g. Συνηθισμένη μερίδα (80 g): 210 kcal.
Στην Ελλάδα η ρέγγα είναι σχεδόν πάντα καπνιστή: ψημένη στο μάτι της κουζίνας ή στα κάρβουνα, με λάδι και λεμόνι, είναι κλασικός μεζές για ούζο ή τσίπουρο, με περίπου 217 kcal ανά 100 g. Στη Βόρεια Ευρώπη τρώγεται με δεκάδες τρόπους, από μαρινάτη και ρολό rollmops ως σε σάλτσες μουστάρδας και ξινής κρέμας, και οι θερμίδες κυμαίνονται από 158 περίπου για τη φρέσκια έως 290 στις κρεμώδεις σάλτσες. Οι περισσότερες εκδοχές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες B12 και D.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Πρωτεΐνη 22%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 15%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 80 g 210 kcal Π 11,4 · Λ 14,4 · Υ 7,7 g
- 100 kcal είναι 38 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 140 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,6 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Μαρινάτη | 262 | 14,2 | 18 | 9,6 |
| Φρέσκια | 158 | 18 | 9 | 0 |
| Καπνιστή | 217 | 24,6 | 12,4 | 0 |
| Τηγανητή | 201 | 23 | 12,1 | 0 |
| Ρολό rollmops | 211 | 13,7 | 13,8 | 8 |
| Καπνιστή σε λάδι | 168 | 15,1 | 11 | 2 |
| Ματιές, φιλέτο | 177 | 14,6 | 12,6 | 0 |
| Τηγανητή μαρινάτη | 222 | 16,8 | 14 | 5,9 |
| Σε σάλτσα κάρι | 290 | 7,7 | 22,4 | 14,3 |
| Με μπαχαρικά | 230 | 12,4 | 15,2 | 11 |
| Σούρστρεμινγκ | 82 | 11,8 | 3,9 | 0 |
| Σε σάλτσα μουστάρδας | 239 | 5,2 | 18 | 14,5 |
| Σε σάλτσα ξινής κρέμας | 290 | 5,3 | 23,2 | 15,6 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Μαρινάτη
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 262 kcal 1.096 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 14,2 g 28%
- Λίπη 18 g 26%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 9,6 g 4%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,2 g 36%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 22%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 258 µg 32%
- Βιταμίνη D 2,8 µg 56%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 14%
- Βιταμίνη K 0,2 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,036 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,139 mg 10%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,3 mg 21%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,081 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,17 mg 12%
- Φυλλικό οξύ B9 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 4,3 µg 171%
- Χολίνη 104 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 69 mg 3%
- Ασβέστιο 77 mg 10%
- Φώσφορος 89 mg 13%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Σίδηρος 1,2 mg 9%
- Ψευδάργυρος 0,53 mg 5%
- Χαλκός 0,105 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 58,5 µg 106%
- Ιώδιο 73,8 µg 49%
- Νάτριο 870 mg 36%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πηγή βιταμίνης B3
Φρέσκια
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 158 kcal 661 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 18 g 36%
- Λίπη 9 g 13%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,23 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 47%
- Λίπη 53%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 28 µg 4%
- Βιταμίνη D 4,2 µg 84%
- Βιταμίνη E 1,1 mg 9%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 0,7 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,092 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,233 mg 17%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,2 mg 20%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,645 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,302 mg 22%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 13,7 µg 547%
- Χολίνη 65 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 327 mg 16%
- Ασβέστιο 57 mg 7%
- Φώσφορος 236 mg 34%
- Μαγνήσιο 32 mg 9%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,99 mg 10%
- Χαλκός 0,092 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,035 mg 2%
- Σελήνιο 36,5 µg 66%
- Ιώδιο 49 µg 33%
- Νάτριο 90 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή καλίου
Καπνιστή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 217 kcal 908 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 24,6 g 49%
- Λίπη 12,4 g 18%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,3 g 38%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 47%
- Λίπη 53%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 40 µg 5%
- Βιταμίνη D 2,2 µg 44%
- Βιταμίνη E 1,5 mg 13%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 1 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,126 mg 11%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,319 mg 23%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,4 mg 28%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,88 mg 15%
- Βιταμίνη B6 0,413 mg 30%
- Φυλλικό οξύ B9 14 µg 7%
- Βιταμίνη B12 18,7 µg 748%
- Χολίνη 95 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 447 mg 22%
- Ασβέστιο 84 mg 10%
- Φώσφορος 325 mg 46%
- Μαγνήσιο 46 mg 12%
- Σίδηρος 1,5 mg 11%
- Ψευδάργυρος 1,4 mg 14%
- Χαλκός 0,135 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 52,6 µg 96%
- Ιώδιο 24 µg 16%
- Νάτριο 918 mg 38%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή καλίου
- Πηγή ιωδίου
Τηγανητή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 201 kcal 841 kJ 10%
- Πρωτεΐνη 23 g 46%
- Λίπη 12,1 g 17%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι χωρίς δεδομένα
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 46%
- Λίπη 54%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 χωρίς δεδομένα
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο χωρίς δεδομένα
- Ασβέστιο χωρίς δεδομένα
- Φώσφορος χωρίς δεδομένα
- Μαγνήσιο χωρίς δεδομένα
- Σίδηρος χωρίς δεδομένα
- Ψευδάργυρος 0,75 mg 8%
- Χαλκός 0,14 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 31,3 µg 57%
- Ιώδιο 38 µg 25%
- Νάτριο χωρίς δεδομένα
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή ιωδίου
Ρολό rollmops
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 211 kcal 883 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 13,7 g 27%
- Λίπη 13,8 g 20%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 8 g 3%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,6 g 43%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 26%
- Λίπη 59%
- Υδατάνθρακες 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 27,3 µg 3%
- Βιταμίνη D 13,2 µg 264%
- Βιταμίνη E 1,5 mg 12%
- Βιταμίνη K 0,2 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,033 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,13 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,9 mg 18%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,081 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,19 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 1,9 µg <1%
- Βιταμίνη B12 5,1 µg 204%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 56,5 mg 3%
- Ασβέστιο 53,5 mg 7%
- Φώσφορος 70,5 mg 10%
- Μαγνήσιο 7,2 mg 2%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,59 mg 6%
- Χαλκός 0,11 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,035 mg 2%
- Σελήνιο 46 µg 84%
- Ιώδιο 47 µg 31%
- Νάτριο 1.030 mg 43%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B3
Καπνιστή σε λάδι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 168 kcal 703 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 15,1 g 30%
- Λίπη 11 g 16%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 4,1 g 68%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 36%
- Λίπη 59%
- Υδατάνθρακες 5%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 14,5 µg 290%
- Βιταμίνη E 0,96 mg 8%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,02 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,2 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,3 mg 14%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,41 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,28 mg 20%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 9,4 µg 376%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 173 mg 9%
- Ασβέστιο 59,2 mg 7%
- Φώσφορος 125 mg 18%
- Μαγνήσιο 27,4 mg 7%
- Σίδηρος 0,9 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,1 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 17 µg 31%
- Ιώδιο 20 µg 13%
- Νάτριο 1.630 mg 68%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
Ματιές, φιλέτο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 177 kcal 741 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 14,6 g 29%
- Λίπη 12,6 g 18%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 8,7 g 144%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 34%
- Λίπη 66%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 16 µg 2%
- Βιταμίνη D 22,3 µg 445%
- Βιταμίνη E 0,575 mg 5%
- Βιταμίνη K 0,758 µg 1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,166 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,842 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,478 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,133 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 1,1 µg <1%
- Βιταμίνη B12 6,2 µg 248%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 319 mg 16%
- Ασβέστιο 71,4 mg 9%
- Φώσφορος χωρίς δεδομένα
- Μαγνήσιο 41 mg 11%
- Σίδηρος 0,64 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,46 mg 5%
- Χαλκός 0,059 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,016 mg <1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 40 µg 27%
- Νάτριο 3.460 mg 144%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Τηγανητή μαρινάτη
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 222 kcal 929 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 16,8 g 34%
- Λίπη 14 g 20%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,9 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,31 g
- Αλάτι 1,5 g 24%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 31%
- Λίπη 58%
- Υδατάνθρακες 11%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 20 µg 2%
- Βιταμίνη D 11 µg 220%
- Βιταμίνη E 1,3 mg 11%
- Βιταμίνη K 1 µg 1%
- Βιταμίνη C 0,236 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,13 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,9 mg 24%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,32 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,123 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 10 µg 400%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 184 mg 9%
- Ασβέστιο 36 mg 4%
- Φώσφορος 240 mg 34%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,46 mg 5%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 2%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 100 µg 67%
- Νάτριο 585 mg 24%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
Σε σάλτσα κάρι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 290 kcal 1.212 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 7,7 g 15%
- Λίπη 22,4 g 32%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 14,3 g 6%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,3 g 38%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 70%
- Υδατάνθρακες 20%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 6,3 µg 126%
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 χωρίς δεδομένα
- Φυλλικό οξύ B9 1,8 µg <1%
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 72 mg 4%
- Ασβέστιο 18,9 mg 2%
- Φώσφορος 51 mg 7%
- Μαγνήσιο 7 mg 2%
- Σίδηρος 0,86 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,34 mg 3%
- Χαλκός 0,075 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,047 mg 2%
- Σελήνιο 8 µg 15%
- Ιώδιο 13 µg 9%
- Νάτριο 900 mg 38%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Με μπαχαρικά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 230 kcal 964 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 12,4 g 25%
- Λίπη 15,2 g 22%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 11 g 4%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 3 g 49%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 22%
- Λίπη 59%
- Υδατάνθρακες 19%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 13 µg 260%
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,03 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,17 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,2 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 1,8 µg <1%
- Βιταμίνη B12 6,2 µg 248%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 44 mg 2%
- Ασβέστιο 30 mg 4%
- Φώσφορος 52 mg 7%
- Μαγνήσιο 6,4 mg 2%
- Σίδηρος 0,92 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,64 mg 6%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 19 µg 35%
- Ιώδιο 35 µg 23%
- Νάτριο 1.180 mg 49%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή ιωδίου
Σούρστρεμινγκ
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 82 kcal 343 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 11,8 g 24%
- Λίπη 3,9 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 8,8 g 147%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 57%
- Λίπη 43%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 6 µg <1%
- Βιταμίνη D 5,9 µg 118%
- Βιταμίνη E 4,2 mg 35%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,16 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
- Βιταμίνη B12 4,5 µg 180%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 159 mg 8%
- Ασβέστιο 89 mg 11%
- Φώσφορος 159 mg 23%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Σίδηρος 0,7 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1,8 mg 18%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 10,8 µg 20%
- Ιώδιο 17 µg 11%
- Νάτριο 3.523 mg 147%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή ψευδαργύρου
Σε σάλτσα μουστάρδας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 239 kcal 1.000 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 5,2 g 10%
- Λίπη 18 g 26%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 14,5 g 6%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,9 g 31%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 9%
- Λίπη 67%
- Υδατάνθρακες 24%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 9,5 µg 1%
- Βιταμίνη D 5,7 µg 114%
- Βιταμίνη E 4 mg 33%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,03 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,62 mg 44%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,98 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 4,4 µg 2%
- Βιταμίνη B12 3 µg 118%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 82 mg 4%
- Ασβέστιο 42 mg 5%
- Φώσφορος 80 mg 11%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Σίδηρος 0,8 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 6,3 µg 11%
- Ιώδιο 16,7 µg 11%
- Νάτριο 747 mg 31%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
Σε σάλτσα ξινής κρέμας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 290 kcal 1.213 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 5,3 g 11%
- Λίπη 23,2 g 33%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 15,6 g 6%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 4,6 g 77%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 7%
- Λίπη 71%
- Υδατάνθρακες 21%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 25,4 µg 3%
- Βιταμίνη D 6,1 µg 122%
- Βιταμίνη E 4,6 mg 38%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,07 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,54 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 3%
- Φυλλικό οξύ B9 5,1 µg 3%
- Βιταμίνη B12 3,7 µg 148%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 48 mg 2%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 45 mg 6%
- Μαγνήσιο 9 mg 2%
- Σίδηρος 0,4 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,3 mg 3%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 7,6 µg 14%
- Ιώδιο 187 µg 124%
- Νάτριο 1.853 mg 77%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 91% Περισσότερες θερμίδες από το 91% των ψαριών και θαλασσινών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 88% των ψαριών και θαλασσινών.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 76% των ψαριών και θαλασσινών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 97% των ψαριών και θαλασσινών.
- Ματιές, φιλέτο: θέση 6 ανάμεσα σε 87 πηγές βιταμίνης D στο 17 Fit
- Καπνιστή: θέση 9 ανάμεσα σε 235 πηγές βιταμίνης B12 στο 17 Fit
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπακαλιάρος τηγανητός 240 kcal
- Καλαμαράκια τηγανητά 234 kcal
- Ψαροκροκέτες 277 kcal
- Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο 277 kcal
- Γαρίδες τηγανητές 218 kcal
- Μαγιάτικο 217 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Ταραμοσαλάτα 534 kcal
- Συκώτι μπακαλιάρου 433 kcal
- Σολομός 208 kcal
- Τόνος 116 kcal
- Γαρίδες 85 kcal
- Μπακαλιάρος 82 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175118.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.