17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Escargot calorias e tabela nutricional
Escargot: 277 kcal por 100 g, proteínas 12,9 g, gorduras 23,7 g, carboidratos 2,3 g. Porção habitual (80 g): 222 kcal.
Servido na concha ou na travessa de cavidades, afogado em manteiga com alho e salsinha e acompanhado de pão para molhar: o escargot à bourguignonne é a entrada mais francesa dos bistrôs. Com a manteiga, tem cerca de 277 kcal por 100 g, e uma porção de 80 g fica perto de 222 kcal; quase toda a energia vem da manteiga, porque o caracol em si é magro. É rico em cobre e selênio. O pão entra à parte.
- Fonte de proteínas
- Rico em cobre
- Rico em selênio
- Fonte de fósforo
- Proteínas 19%
- Gorduras 78%
- Carboidratos 3%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 80 g 222 kcal P 10,3 · G 19 · C 1,8 g
- 100 kcal estão em 36 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 155 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 277 kcal 1.159 kJ 14%
- Proteínas 12,9 g 26%
- Gorduras 23,7 g 34%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,3 g <1%
- Fibras 1,7 g
- Sal 1,7 g 28%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 19%
- Gorduras 78%
- Carboidratos 3%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K 10,4 µg 14%
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina 0,065 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,069 mg 5%
- Folato B9 14,1 µg 7%
- Vitamina B12 0,26 µg 10%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 89 mg 4%
- Cálcio sem dados
- Fósforo 150 mg 21%
- Magnésio 35 mg 9%
- Ferro 2,5 mg 18%
- Zinco 1,2 mg 12%
- Cobre 2,3 mg 230%
- Manganês 0,34 mg 17%
- Selênio 25 µg 45%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 665 mg 28%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em cobre
- Rico em selênio
- Fonte de fósforo
- Fonte de ferro
- Fonte de manganês
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 92% Mais calorias que 92% dos peixes e frutos do mar.
- 98% Mais fibras que 98% dos peixes e frutos do mar.
- 99% Mais cobre que 99% dos peixes e frutos do mar.
- 91% Mais ferro que 91% dos peixes e frutos do mar.
- 94% Mais manganês que 94% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Arenque 262 kcal
- Bagre frito 255 kcal
- Palitos de peixe 277 kcal
- Olho-de-boi 217 kcal
- Lula à dorê 234 kcal
- Camarão empanado 218 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Cavala 205 kcal
- Polaca-do-alasca 76 kcal
- Carpa 127 kcal
- Lúcio 88 kcal
- Salmão rosa 127 kcal
- Lula 92 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 10042.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.