17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Kungskrabba kalorier och näringsvärde
Kungskrabba: 84 kcal per 100 g, 18,3 g protein, 0,6 g fett, 0 g kolhydrater.
Kungskrabba fiskas i Barents hav utanför norra Norge och säljs i Sverige oftast som frysta, förkokta ben – en lyxig skaldjursmiddag med aioli och citron. Köttet är magert, cirka 84 kcal per 100 g, och väger mycket mindre än benen med skal. Kungskrabba är rik på protein, zink, selen, jod och B12-vitamin. Smält smör och aioli loggar du för sig.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av koppar
- Protein 87 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 120 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,84 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 84 kcal 351 kJ 4 %
- Protein 18,3 g 37 %
- Fett 0,6 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,1 g 35 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 87 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 6 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 7 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,4 mg 20 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 7 mg 9 %
- Tiamin B1 0,043 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,043 mg 3 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,35 mg 6 %
- B6-vitamin 0,15 mg 11 %
- Folat B9 44 µg 22 %
- B12-vitamin 9 µg 360 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 204 mg 10 %
- Kalcium 46 mg 6 %
- Fosfor 219 mg 31 %
- Magnesium 49 mg 13 %
- Järn 0,59 mg 4 %
- Zink 6 mg 60 %
- Koppar 0,922 mg 92 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 36,4 µg 66 %
- Jod 60 µg 40 %
- Natrium 836 mg 35 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av koppar
- Hög halt av selen
- Hög halt av zink
- Hög halt av jod
- Hög halt av fosfor
- Källa till folat
- Källa till E‑vitamin
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 84 % Färre kalorier än 84 % av fiskarna och skaldjuren.
- 81 % Mer B12-vitamin än 81 % av fiskarna och skaldjuren.
- 95 % Mer koppar än 95 % av fiskarna och skaldjuren.
- 98 % Mer zink än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
- 95 % Mer folat än 95 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Laxrom 143 kcal
- Blåmusslor 86 kcal
- Regnbåge 141 kcal
- Alaska pollock 76 kcal
- Skarpsill 186 kcal
- Sardiner 208 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175164.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.