17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Γλιστρίδα θερμίδες και διατροφική αξία
Γλιστρίδα: 20 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2 g, λίπη 0,36 g, υδατάνθρακες 3,4 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 10 kcal.
Η γλιστρίδα, ή αντράκλα, φυτρώνει μόνη της στους κήπους το καλοκαίρι και μπαίνει ωμή σε σαλάτες με ντομάτα και αγγούρι, συχνά με γιαούρτι ή φέτα. Έχει μόλις 20 kcal ανά 100 g, άρα μια χούφτα 50 g δίνει περίπου 10 kcal. Είναι πλούσια σε βιταμίνη K και φυτικές ίνες, και οι θερμίδες της σαλάτας έρχονται από το λάδι και το τυρί.
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 13%
- Υδατάνθρακες 54%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 10 kcal Π 1 · Λ 0,2 · Υ 1,7 g
- 100 kcal είναι 500 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 20 kcal 84 kJ 1%
- Πρωτεΐνη 2 g 4%
- Λίπη 0,36 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,4 g 1%
- Φυτικές ίνες 1,6 g
- Αλάτι 0,11 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 13%
- Υδατάνθρακες 54%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 88 µg 11%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
- Βιταμίνη K 381 µg 508%
- Βιταμίνη C 21 mg 26%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,047 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,112 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,48 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,036 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,073 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 12,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 494 mg 25%
- Ασβέστιο 65 mg 8%
- Φώσφορος 44 mg 6%
- Μαγνήσιο 68 mg 18%
- Σίδηρος 2 mg 14%
- Ψευδάργυρος 0,17 mg 2%
- Χαλκός 0,113 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,303 mg 15%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο 0,461 µg <1%
- Νάτριο 45 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή καλίου
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή μαγγανίου
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 82% Λιγότερες θερμίδες από το 82% των λαχανικών και μανιταριών.
- 93% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 93% των λαχανικών και μανιταριών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 87% των λαχανικών και μανιταριών.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγνησίου από το 92% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Βαλεριάνα 21 kcal
- Μιξ σαλάτα 20 kcal
- Κουνουπίδι 25 kcal
- Ραντίτσιο 23 kcal
- Σέσκουλα 19 kcal
- Αρκουδόσκορδο 26 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Πλευρώτους 33 kcal
- Κανθαρέλες 32 kcal
- Μανιτάρια αρμιλλάρια 37 kcal
- Μπάμιες 33 kcal
- Πατάτα 77 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169274.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.