17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Feijão-carioca calorias e tabela nutricional
Feijão-carioca (cozido): 143 kcal por 100 g, proteínas 9 g, gorduras 0,65 g, carboidratos 17,2 g. Porção habitual (150 g): 215 kcal.
Bege com listras marrons, o feijão-carioca é o feijão de todo dia em boa parte do Brasil e o par inseparável do arroz no prato feito; lá fora, o mesmo grão é vendido como pinto bean. Cozido, tem cerca de 143 kcal por 100 g — uma porção de 150 g fica em torno de 215 kcal — e é rico em folato. O de lata é um pouco mais leve. Quem muda a conta é o tempero: o óleo do refogado, o bacon e a linguiça entram no diário à parte.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Proteínas 25%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 48%
- Outros 23%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 215 kcal P 13,5 · G 1 · C 25,8 g
- 100 kcal estão em 70 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 220 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cozido | 143 | 9 | 0,7 | 17,2 |
| Em lata | 114 | 7 | 0,9 | 14,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cozido
Energia e macros
- Energia 143 kcal 598 kJ 7%
- Proteínas 9 g 18%
- Gorduras 0,65 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,2 g 7%
- Fibras 9 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 25%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 48%
- Outros 23%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 8%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,193 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,062 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,318 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,21 mg 3%
- Vitamina B6 0,229 mg 16%
- Folato B9 172 µg 86%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 35,3 mg
Minerais
- Potássio 436 mg 22%
- Cálcio 46 mg 6%
- Fósforo 147 mg 21%
- Magnésio 50 mg 13%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 0,98 mg 10%
- Cobre 0,219 mg 22%
- Manganês 0,453 mg 23%
- Selênio 6,2 µg 11%
- Iodo sem dados
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Fonte de manganês
- Fonte de cobre
- Fonte de potássio
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina B6
Em lata
Energia e macros
- Energia 114 kcal 477 kJ 6%
- Proteínas 7 g 14%
- Gorduras 0,9 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 14,7 g 6%
- Fibras 5,5 g
- Sal 0,6 g 10%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 25%
- Gorduras 7%
- Carboidratos 52%
- Outros 17%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,052 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,272 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 sem dados
- Folato B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 274 mg 14%
- Cálcio 63 mg 8%
- Fósforo 101 mg 14%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 1,3 mg 10%
- Zinco 0,61 mg 6%
- Cobre 0,259 mg 26%
- Manganês 0,383 mg 19%
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 239 mg 10%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Fonte de cobre
- Fonte de manganês
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Menos calorias que 61% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 76% Mais fibras que 76% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 89% Mais folato que 89% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 80% Mais potássio que 80% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Feijão rajado 136 kcal
- Feijão-branco 139 kcal
- Feijão-preto 132 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Feijão azuki 128 kcal
- Lentilha 116 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Grão-de-bico 164 kcal
- Arroz selvagem 357 kcal
- Feijão-fradinho 116 kcal
- Arroz pilau 134 kcal
- Amido de milho 381 kcal
- Cereal matinal açucarado 388 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 175200.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.