17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Alubias negras calorías y valor nutricional
En 100 g: 132 kcal, con 8,9 g de proteínas, 0,54 g de grasas y 15 g de carbohidratos.
Las alubias negras de Tolosa se comen en el País Vasco con sus sacramentos: berza, morcilla, chorizo y tocino; en Latinoamérica, los frijoles negros acompañan al arroz casi a diario. Cocidas rondan las 132 kcal por 100 g y en conserva, unas 91. Son muy ricas en folato.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 45%
- Otros 24%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 198 kcal
- 100 kcal son 75 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 225 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cocidas | 132 | 8,9 | 0,5 | 15 |
| Secas | 341 | 21,6 | 1,4 | 46,9 |
| En conserva | 91 | 6 | 0,3 | 9,7 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cocidas
Energía y macros
- Energía 132 kcal 7%
- Proteínas 8,9 g 18%
- Grasas 0,54 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 15 g 6%
- Fibra 8,7 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 45%
- Otros 24%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,87 mg 7%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,244 mg 22%
- Vitamina B2 riboflavina 0,059 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,505 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,242 mg 4%
- Vitamina B6 0,069 mg 5%
- Folato B9 149 µg 74%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 32,6 mg
Minerales
- Potasio 355 mg 18%
- Calcio 27 mg 3%
- Fósforo 140 mg 20%
- Magnesio 70 mg 19%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,209 mg 21%
- Manganeso 0,444 mg 22%
- Selenio 1,2 µg 2%
- Yodo sin datos
- Sodio 1 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de cobre
- Fuente de fósforo
- Fuente de magnesio
- Fuente de potasio
- Fuente de hierro
Secas
Energía y macros
- Energía 341 kcal 17%
- Proteínas 21,6 g 43%
- Grasas 1,4 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 46,9 g 18%
- Fibra 15,5 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 55%
- Otros 16%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,9 mg 82%
- Vitamina B2 riboflavina 0,193 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 2 mg 12%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,899 mg 15%
- Vitamina B6 0,286 mg 20%
- Folato B9 444 µg 222%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 66,4 mg
Minerales
- Potasio 1.483 mg 74%
- Calcio 123 mg 15%
- Fósforo 352 mg 50%
- Magnesio 171 mg 46%
- Hierro 5 mg 36%
- Zinc 3,6 mg 36%
- Cobre 0,841 mg 84%
- Manganeso 1,1 mg 53%
- Selenio 3,2 µg 6%
- Yodo sin datos
- Sodio 5 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de potasio
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de hierro
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de calcio
En conserva
Energía y macros
- Energía 91 kcal 5%
- Proteínas 6 g 12%
- Grasas 0,29 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 9,7 g 4%
- Fibra 6,9 g
- Sal 0,96 g 16%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 42%
- Otros 28%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,62 mg 5%
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C 2,7 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavina 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,62 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,184 mg 3%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folato B9 61 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 23,2 mg
Minerales
- Potasio 308 mg 15%
- Calcio 35 mg 4%
- Fósforo 108 mg 15%
- Magnesio 35 mg 9%
- Hierro 1,9 mg 14%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cobre 0,192 mg 19%
- Manganeso 0,233 mg 12%
- Selenio 1,3 µg 2%
- Yodo sin datos
- Sodio 384 mg 16%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Alto contenido de folato
- Fuente de cobre
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 68% Menos calorías que el 68% de los cereales, legumbres y harinas.
- 74% Más fibra que el 74% de los cereales, legumbres y harinas.
- 84% Más folato que el 84% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Alubias rojas 127 kcal
- Lentejas 116 kcal
- Alubias blancas 139 kcal
- Garbanzos 164 kcal
- Mijo 119 kcal
- Cuscús 112 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 173735.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.