17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Alubias blancas calorías y valor nutricional
En 100 g: 139 kcal, con 9,7 g de proteínas, 0,35 g de grasas y 18,8 g de carbohidratos.
Las alubias blancas se guisan con chorizo o con almejas, van en ensalada o acompañan a la butifarra en Cataluña, donde se llaman mongetes. Secas tienen 333 kcal por 100 g, y cocidas o de bote se quedan en torno a 115–140. Cocidas son ricas en folato y manganeso.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Proteínas 28%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 54%
- Otros 16%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 208 kcal
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 205 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cocidas | 139 | 9,7 | 0,35 | 18,8 |
| Secas | 333 | 23,4 | 0,85 | 45,1 |
| Pequeñas cocidas | 140 | 8,2 | 0,62 | 15,6 |
| En conserva | 114 | 7,3 | 0,29 | 16,4 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cocidas
Energía y macros
- Energía 139 kcal 7%
- Proteínas 9,7 g 19%
- Grasas 0,35 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 18,8 g 7%
- Fibra 6,3 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 28%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 54%
- Otros 16%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 8%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,118 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,046 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,14 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,229 mg 4%
- Vitamina B6 0,093 mg 7%
- Folato (B9) 81 µg 40%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 35,1 mg
Minerales
- Potasio 561 mg 28%
- Calcio 90 mg 11%
- Fósforo 113 mg 16%
- Magnesio 63 mg 17%
- Hierro 3,7 mg 26%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cobre 0,287 mg 29%
- Manganeso 0,636 mg 32%
- Selenio 1,3 µg 2%
- Yodo 1 µg <1%
- Sodio 6 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de cobre
- Fuente de potasio
- Fuente de hierro
- Fuente de magnesio
- Fuente de fósforo
Secas
Energía y macros
- Energía 333 kcal 17%
- Proteínas 23,4 g 47%
- Grasas 0,85 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 45,1 g 17%
- Fibra 15,2 g
- Sal 0,04 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 28%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 54%
- Otros 16%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,437 mg 40%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,146 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 0,479 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,732 mg 12%
- Vitamina B6 0,318 mg 23%
- Folato (B9) 388 µg 194%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 66,2 mg
Minerales
- Potasio 1.795 mg 90%
- Calcio 240 mg 30%
- Fósforo 301 mg 43%
- Magnesio 190 mg 51%
- Hierro 10,4 mg 75%
- Zinc 3,7 mg 37%
- Cobre 0,984 mg 98%
- Manganeso 1,8 mg 90%
- Selenio 12,8 µg 23%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 16 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de potasio
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de calcio
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina B6
Pequeñas cocidas
Energía y macros
- Energía 140 kcal 7%
- Proteínas 8,2 g 16%
- Grasas 0,62 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,6 g 6%
- Fibra 10,5 g
- Sal 0 g 0%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 44%
- Otros 28%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0,6 µg <1%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,237 mg 22%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,066 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,649 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,266 mg 4%
- Vitamina B6 0,138 mg 10%
- Folato (B9) 140 µg 70%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 44,7 mg
Minerales
- Potasio 389 mg 19%
- Calcio 69 mg 9%
- Fósforo 144 mg 21%
- Magnesio 53 mg 14%
- Hierro 2,4 mg 17%
- Zinc 1 mg 10%
- Cobre 0,21 mg 21%
- Manganeso 0,527 mg 26%
- Selenio 2,9 µg 5%
- Yodo sin datos
- Sodio 0 mg 0%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de cobre
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de hierro
En conserva
Energía y macros
- Energía 114 kcal 6%
- Proteínas 7,3 g 15%
- Grasas 0,29 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 16,4 g 6%
- Fibra 4,8 g
- Sal 0,85 g 14%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 58%
- Otros 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,79 mg 7%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,096 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,037 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,113 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,185 mg 3%
- Vitamina B6 0,075 mg 5%
- Folato (B9) 65 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 454 mg 23%
- Calcio 73 mg 9%
- Fósforo 91 mg 13%
- Magnesio 51 mg 14%
- Hierro 3 mg 21%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,232 mg 23%
- Manganeso 0,515 mg 26%
- Selenio 1,6 µg 3%
- Yodo sin datos
- Sodio 340 mg 14%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Alto contenido de folato
- Fuente de manganeso
- Fuente de cobre
- Fuente de potasio
- Fuente de hierro
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 64% Menos calorías que el 64% de los cereales, legumbres y harinas.
- 75% Más folato que el 75% de los cereales, legumbres y harinas.
- 88% Más potasio que el 88% de los cereales, legumbres y harinas.
- 76% Más hierro que el 76% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Alubias rojas 127 kcal
- Garbanzos 164 kcal
- Lentejas 116 kcal
- Cuscús 112 kcal
- Mijo 119 kcal
- Trigo sarraceno 92 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175203.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.