17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Alubias rojas calorías y valor nutricional
En 100 g: 127 kcal, con 8,7 g de proteínas, 0,5 g de grasas y 15,4 g de carbohidratos.
Las alubias rojas se guisan a fuego lento con chorizo, morcilla o costilla, y también son la base del chili con carne. Secas tienen 337 kcal por 100 g, pero cocidas absorben agua y bajan a unas 127, así que fíjate bien en qué entrada usas. Cocidas son ricas en folato, y las de bote solo necesitan un buen enjuague.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 49%
- Otros 21%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 190 kcal
- 100 kcal son 80 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 230 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cocidas | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| En conserva | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Secas | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cocidas
Energía y macros
- Energía 127 kcal 6%
- Proteínas 8,7 g 17%
- Grasas 0,5 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,4 g 6%
- Fibra 7,4 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 49%
- Otros 21%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K 8,4 µg 11%
- Vitamina C 1,2 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,578 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,12 mg 9%
- Folato (B9) 130 µg 65%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 30,5 mg
Minerales
- Potasio 403 mg 20%
- Calcio 28 mg 4%
- Fósforo 142 mg 20%
- Magnesio 45 mg 12%
- Hierro 2,9 mg 21%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,242 mg 24%
- Manganeso 0,477 mg 24%
- Selenio 1,2 µg 2%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Fuente de cobre
- Fuente de manganeso
- Fuente de hierro
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
En conserva
Energía y macros
- Energía 124 kcal 6%
- Proteínas 8 g 16%
- Grasas 1,1 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 16 g 6%
- Fibra 5,5 g
- Sal 0,58 g 10%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 26%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 52%
- Otros 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,067 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,46 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,04 mg <1%
- Vitamina B6 0,034 mg 2%
- Folato (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 277 mg 14%
- Calcio 57 mg 7%
- Fósforo 121 mg 17%
- Magnesio 30 mg 8%
- Hierro 1,5 mg 11%
- Zinc 0,75 mg 8%
- Cobre 0,272 mg 27%
- Manganeso 0,384 mg 19%
- Selenio 1,6 µg 3%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 231 mg 10%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Fuente de cobre
- Fuente de manganeso
- Fuente de fósforo
Secas
Energía y macros
- Energía 337 kcal 17%
- Proteínas 22,5 g 45%
- Grasas 1,1 g 2%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 46,1 g 18%
- Fibra 15,2 g
- Sal 0,03 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 27%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 55%
- Otros 16%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 4,5 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,608 mg 55%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,215 mg 15%
- Vitamina B3 (niacina) 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,78 mg 13%
- Vitamina B6 0,397 mg 28%
- Folato (B9) 394 µg 197%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 65,9 mg
Minerales
- Potasio 1.359 mg 68%
- Calcio 83 mg 10%
- Fósforo 406 mg 58%
- Magnesio 138 mg 37%
- Hierro 6,7 mg 48%
- Zinc 2,8 mg 28%
- Cobre 0,699 mg 70%
- Manganeso 1,1 mg 56%
- Selenio 3,2 µg 6%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 12 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de potasio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de magnesio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B2
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 72% Menos calorías que el 72% de los cereales, legumbres y harinas.
- 82% Más folato que el 82% de los cereales, legumbres y harinas.
- 75% Más potasio que el 75% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Lentejas 116 kcal
- Alubias blancas 139 kcal
- Garbanzos 164 kcal
- Cuscús 112 kcal
- Mijo 119 kcal
- Trigo sarraceno 92 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175194.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.