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17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Bandeja paisa calorías y valor nutricional

Bandeja paisa: 202 kcal por 100 g, proteínas 9,8 g, grasas 10 g, carbohidratos 16,3 g. Ración habitual (600 g): 1.209 kcal.

Ningún plato colombiano es tan contundente como la bandeja paisa de Antioquia, que reúne frijoles, arroz blanco, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, tajada de plátano maduro, arepa y aguacate. Por 100 g son unas 202 kcal, pero una bandeja completa de 600 g supera las 1200 kcal.

  • Proteínas 20%
  • Grasas 46%
  • Carbohidratos 34%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 600 g 1.209 kcal P 58,9 · G 60 · C 98 g
  • 100 kcal son 50 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 205 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 202 kcal 843 kJ 10%
  • Proteínas 9,8 g 20%
  • Grasas 10 g 14%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 16,3 g 6%
  • Fibra 2,1 g
  • Sal 0,25 g 4%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 20%
  • Grasas 46%
  • Carbohidratos 34%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 23,9 µg 3%
  • Vitamina D 0,39 µg 8%
  • Vitamina E 0,331 mg 3%
  • Vitamina K 4,7 µg 6%
  • Vitamina C 1,7 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,132 mg 12%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,133 mg 10%
  • Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,566 mg 9%
  • Vitamina B6 0,257 mg 18%
  • Folato B9 40,2 µg 20%
  • Vitamina B12 0,614 µg 25%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 265 mg 13%
  • Calcio 18,8 mg 2%
  • Fósforo 120 mg 17%
  • Magnesio 25,5 mg 7%
  • Hierro 1,4 mg 10%
  • Zinc 1,6 mg 16%
  • Cobre 0,123 mg 12%
  • Manganeso 0,234 mg 12%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 98,1 mg 4%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 70% de los platos.
  • Más fibra que el 79% de los platos.
  • Más vitamina B12 que el 79% de los platos.
  • Más folato que el 89% de los platos.
  • Más vitamina B6 que el 90% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

Calculado a partir de una receta de 9 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), CoFID (Reino Unido), Tablas estándar de composición de alimentos de Japón (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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