17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Brotes de alfalfa calorías y valor nutricional
Brotes de alfalfa: 29 kcal por 100 g, proteínas 4 g, grasas 0,69 g, carbohidratos 0,3 g. Ración habitual (30 g): 9 kcal.
Los brotes de alfalfa son finos, crujientes y de sabor suave, y se usan crudos para coronar ensaladas, sándwiches y bowls. Un puñado de 30 g aporta unas 9 kcal. Son ricos en vitamina K.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Proteínas 55%
- Grasas 21%
- Carbohidratos 4%
- Otros 19%
En raciones habituales
- Ración habitual · 30 g 9 kcal P 1,2 · G 0,2 · C 0,1 g
- 100 kcal son 345 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,29 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 29 kcal 121 kJ 1%
- Proteínas 4 g 8%
- Grasas 0,69 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,3 g <1%
- Fibra 2,8 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 55%
- Grasas 21%
- Carbohidratos 4%
- Otros 19%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K 30,5 µg 41%
- Vitamina C 8,2 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,56 mg 9%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 79 mg 4%
- Calcio 32 mg 4%
- Fósforo 70 mg 10%
- Magnesio 27 mg 7%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,9 mg 9%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganeso 0,2 mg 10%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 6 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de folato
- Fuente de cobre
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 62% Menos calorías que el 62% de las verduras y setas.
- 89% Más proteínas que el 89% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código H640100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.