17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Colmenillas calorías y valor nutricional
Colmenillas: 31 kcal por 100 g, proteínas 3,1 g, grasas 0,57 g, carbohidratos 2,3 g.
Las colmenillas, o morillas, son setas de primavera con el sombrero alveolado como un panal, muy apreciadas en la alta cocina, y se encuentran frescas en temporada o secas todo el año. Frescas tienen 31 kcal por 100 g. Son ricas en vitamina D y cobre.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Proteínas 40%
- Grasas 17%
- Carbohidratos 30%
- Otros 14%
En raciones habituales
- 100 kcal son 325 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,31 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 31 kcal 130 kJ 2%
- Proteínas 3,1 g 6%
- Grasas 0,57 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,3 g <1%
- Fibra 2,8 g
- Sal 0,05 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 40%
- Grasas 17%
- Carbohidratos 30%
- Otros 14%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 5,1 µg 102%
- Vitamina E 0,19 mg 2%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,069 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,205 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,44 mg 7%
- Vitamina B6 0,136 mg 10%
- Folato B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 411 mg 21%
- Calcio 43 mg 5%
- Fósforo 194 mg 28%
- Magnesio 19 mg 5%
- Hierro 1,2 mg 9%
- Zinc 2 mg 20%
- Cobre 0,625 mg 62%
- Manganeso 0,587 mg 29%
- Selenio 2,2 µg 4%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 21 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de cobre
- Fuente de manganeso
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de zinc
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 79% Más proteínas que el 79% de las verduras y setas.
- 94% Más vitamina D que el 94% de las verduras y setas.
- 98% Más cobre que el 98% de las verduras y setas.
- 88% Más manganeso que el 88% de las verduras y setas.
- 98% Más fósforo que el 98% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Boletus 32 kcal
- Cebollino 30 kcal
- Berza 32 kcal
- Setas de cardo 31 kcal
- Palmitos 28 kcal
- Armilaria 37 kcal
De la misma categoría: Verduras y setas
- Pimiento 27 kcal
- Brócoli 34 kcal
- Zanahoria 41 kcal
- Cebolla 40 kcal
- Puré de patatas 106 kcal
- Patatas salteadas 170 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168423.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Vitaminas y minerales que en ese registro son erróneos: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.