17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Grelos calorías y valor nutricional
Grelos: 22 kcal por 100 g, proteínas 3,2 g, grasas 0,49 g, carbohidratos 0,15 g.
Los brotes en flor del nabo, con su amargor característico, son la verdura de invierno de Galicia y el acompañamiento obligado del lacón con grelos en Carnaval. Tienen apenas 22 kcal por 100 g y mucha vitamina K y folato, además de vitamina C.
- Proteínas 58%
- Grasas 20%
- Carbohidratos 3%
- Otros 20%
En raciones habituales
- 100 kcal son 455 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,22 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 22 kcal 92 kJ 1%
- Proteínas 3,2 g 6%
- Grasas 0,49 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,15 g <1%
- Fibra 2,7 g
- Sal 0,08 g 1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 58%
- Grasas 20%
- Carbohidratos 3%
- Otros 20%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 131 µg 16%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 14%
- Vitamina K 224 µg 299%
- Vitamina C 20,2 mg 25%
- Vitamina B1 tiamina 0,162 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,129 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,322 mg 5%
- Vitamina B6 0,171 mg 12%
- Folato B9 83 µg 42%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 18,3 mg
Minerales
- Potasio 196 mg 10%
- Calcio 108 mg 14%
- Fósforo 73 mg 10%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 0,77 mg 8%
- Cobre 0,042 mg 4%
- Manganeso 0,395 mg 20%
- Selenio 1 µg 2%
- Yodo sin datos
- Sodio 33 mg 1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina K
- Alto contenido de folato
- Fuente de vitamina C
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina A
- Fuente de hierro
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 77% Menos calorías que el 77% de las verduras y setas.
- 80% Más proteínas que el 80% de las verduras y setas.
- 89% Más vitamina K que el 89% de las verduras y setas.
- 85% Más folato que el 85% de las verduras y setas.
- 80% Más manganeso que el 80% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Albahaca 23 kcal
- Setas shimeji 26 kcal
- Cilantro 23 kcal
- Brotes de alfalfa 29 kcal
- Champiñones 22 kcal
- Berza 32 kcal
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170381.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.