17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Broto de alfafa calorias e tabela nutricional
Broto de alfafa: 29 kcal por 100 g, proteínas 4 g, gorduras 0,69 g, carboidratos 0,3 g. Porção habitual (30 g): 9 kcal.
Fios finos e delicados com folhinhas na ponta, os brotos de alfafa vão crus no sanduíche natural, no wrap, no poke e por cima de saladas. Têm só cerca de 29 kcal por 100 g, e um punhado de 30 g soma uns 9 kcal. São ricos em vitamina K e fibra. Estragam rápido: guarde na geladeira e use em poucos dias.
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Proteínas 55%
- Gorduras 21%
- Carboidratos 4%
- Outros 19%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 9 kcal P 1,2 · G 0,2 · C 0,1 g
- 100 kcal estão em 345 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,29 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 29 kcal 121 kJ 1%
- Proteínas 4 g 8%
- Gorduras 0,69 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,3 g <1%
- Fibras 2,8 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 55%
- Gorduras 21%
- Carboidratos 4%
- Outros 19%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K 30,5 µg 41%
- Vitamina C 8,2 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,56 mg 9%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 79 mg 4%
- Cálcio 32 mg 4%
- Fósforo 70 mg 10%
- Magnésio 27 mg 7%
- Ferro 1 mg 7%
- Zinco 0,9 mg 9%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganês 0,2 mg 10%
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 6 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina K
- Fonte de folato
- Fonte de cobre
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 62% Menos calorias que 62% das verduras, legumes e cogumelos.
- 89% Mais proteínas que 89% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Sálvia 37 kcal
- Ciboulette 30 kcal
- Grelos 22 kcal
- Manjericão 23 kcal
- Couve-manteiga 32 kcal
- Folha de mostarda 27 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Repolho roxo 31 kcal
- Rabanete 16 kcal
- Salsão 14 kcal
- Alho 149 kcal
- Cebolinha 32 kcal
- Alho-poró 61 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
BLS (Alemanha), código H640100.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.