17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Jabalí calorías y valor nutricional
Jabalí: 122 kcal por 100 g, proteínas 21,5 g, grasas 3,3 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 183 kcal.
El jabalí es la caza mayor más abundante en España, y su carne, de color oscuro y sabor intenso, se marina y se guisa al vino tinto, en caldereta o en estofado. Tiene solo 122 kcal por 100 g, porque es un animal muy magro, y mucha vitamina B12. En el guiso, lo que más suma es la salsa.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B6
- Proteínas 74%
- Grasas 26%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 183 kcal P 32,3 · G 5 · C 0 g
- 100 kcal son 80 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 122 kcal 510 kJ 6%
- Proteínas 21,5 g 43%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,17 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 74%
- Grasas 26%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,39 mg 35%
- Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 4 mg 25%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,54 mg 39%
- Folato B9 1,6 µg <1%
- Vitamina B12 1,4 µg 54%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 367 mg 18%
- Calcio 12 mg 2%
- Fósforo 120 mg 17%
- Magnesio 26 mg 7%
- Hierro 1,8 mg 13%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 9,8 µg 18%
- Yodo 2,6 µg 2%
- Sodio 66 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B1
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de potasio
- Fuente de selenio
- Fuente de fósforo
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 87% Menos calorías que el 87% de las carnes y aves.
- 85% Más vitamina B6 que el 85% de las carnes y aves.
- 78% Más vitamina B1 que el 78% de las carnes y aves.
- 80% Más potasio que el 80% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Solomillo de ternera 121 kcal
- Liebre 113 kcal
- Muslo de pavo 118 kcal
- Filete de ternera 131 kcal
- Carne de caballo 133 kcal
- Ciervo 120 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Carne picada de pavo 150 kcal
- Pechuga empanada 219 kcal
- Callos de ternera 94 kcal
- Codorniz 134 kcal
- Codillo de cerdo 239 kcal
- Cortezas de cerdo 580 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175297.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.