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17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Tacos al pastor calorías y valor nutricional

Tacos al pastor: 187 kcal por 100 g, proteínas 14,3 g, grasas 7 g, carbohidratos 15,2 g. 1 unidad (100 g): 187 kcal.

Los tacos al pastor nacieron en México a partir del shawarma que llevaron los inmigrantes libaneses: cerdo adobado con chiles y achiote, asado en trompo, un asador vertical como el del kebab, y servido en tortilla de maíz con piña, cebolla y cilantro. Rondan las 187 kcal por 100 g, y lo que les añadas, como queso o guacamole, se apunta aparte.

  • Proteínas 32%
  • Grasas 35%
  • Carbohidratos 34%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 100 g 187 kcal P 14,3 · G 7 · C 15,2 g
  • Ración habitual · 200 g 374 kcal P 28,6 · G 13,9 · C 30,5 g
  • 100 kcal son 55 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 140 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 1,9 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 187 kcal 782 kJ 9%
  • Proteínas 14,3 g 29%
  • Grasas 7 g 10%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,2 g 6%
  • Fibra 2,6 g
  • Sal 0,27 g 4%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 32%
  • Grasas 35%
  • Carbohidratos 34%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 10,1 µg 1%
  • Vitamina D 0,4 µg 8%
  • Vitamina E 0,379 mg 3%
  • Vitamina K 6,7 µg 9%
  • Vitamina C 5,2 mg 6%
  • Vitamina B1 tiamina 0,33 mg 30%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,153 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 2,4 mg 15%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,353 mg 6%
  • Vitamina B6 0,248 mg 18%
  • Folato B9 7,8 µg 4%
  • Vitamina B12 0,232 µg 9%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 246 mg 12%
  • Calcio 42,1 mg 5%
  • Fósforo 194 mg 28%
  • Magnesio 36,7 mg 10%
  • Hierro 1,2 mg 8%
  • Zinc 2,2 mg 22%
  • Cobre 0,124 mg 12%
  • Manganeso 0,225 mg 11%
  • Selenio 8,7 µg 16%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 107 mg 4%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 62% de los platos.
  • Más proteínas que el 86% de los platos.
  • Más fibra que el 87% de los platos.
  • Más vitamina B1 que el 96% de los platos.
  • Más fósforo que el 90% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

Calculado a partir de una receta de 6 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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