17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Tomatillo calorías y valor nutricional
Tomatillo: 32 kcal por 100 g, proteínas 0,96 g, grasas 1 g, carbohidratos 3,9 g. 1 unidad (35 g): 11 kcal.
El tomatillo, tomate verde en México, no es un tomate sin madurar: es otra planta, con el fruto envuelto en una cáscara fina como de papel, y es la base de la salsa verde mexicana. Cada pieza de 35 g tiene unas 11 kcal. Es rico en fibra.
- Bajo valor energético
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Proteínas 12%
- Grasas 29%
- Carbohidratos 49%
- Otros 10%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 35 g 11 kcal P 0,3 · G 0,4 · C 1,4 g
- Ración habitual · 60 g 19 kcal P 0,6 · G 0,6 · C 2,4 g
- 100 kcal son 310 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,32 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 32 kcal 134 kJ 2%
- Proteínas 0,96 g 2%
- Grasas 1 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,9 g 2%
- Fibra 1,9 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 29%
- Carbohidratos 49%
- Otros 10%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 10,1 µg 13%
- Vitamina C 11,7 mg 15%
- Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,035 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 1,9 mg 12%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,15 mg 2%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg
Minerales
- Potasio 268 mg 13%
- Calcio 7 mg <1%
- Fósforo 39 mg 6%
- Magnesio 20 mg 5%
- Hierro 0,62 mg 4%
- Zinc 0,22 mg 2%
- Cobre 0,079 mg 8%
- Manganeso 0,153 mg 8%
- Selenio 0,5 µg <1%
- Yodo sin datos
- Sodio 1 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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De la misma categoría: Verduras y setas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168566.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.