17 Fit Ruokien kalorit Ruokalajit
Baba ganoush kalorit ja ravintoarvot
Baba ganoush: 183 kcal 100 g:ssa, proteiinia 4,8 g, rasvaa 15 g, hiilihydraatteja 4,3 g. 1 rkl (20 g): 37 kcal.
Baba ganoush on Levantin munakoisodippi: munakoiso hiillostetaan liekissä savuiseksi ja soseutetaan tahinin, sitruunan, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa, ja se syödään lämpimän pitaleivän kanssa meze-pöydässä. Dipissä on noin 183 kcal 100 grammassa, joten ruokalusikallinen eli noin 20 g tuo noin 37 kcal, ja pinnalle valutettu oliiviöljy kuuluu laskuun. Baba ganoush sisältää runsaasti kuparia ja K‑vitamiinia ja on kuidun lähde.
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Proteiini 10 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 9 %
- Muut 7 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 20 g 37 kcal P 1 · R 3 · H 0,8 g
- Tavallinen annos · 60 g 110 kcal P 2,9 · R 9 · H 2,5 g
- 100 kcal on 55 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Kohtalainen 1,8 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 183 kcal 766 kJ 9 %
- Proteiini 4,8 g 10 %
- Rasva 15 g 21 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 4,3 g 2 %
- Kuitu 3,9 g
- Suola 0,52 g 9 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 10 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 9 %
- Muut 7 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 7 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,72 mg 6 %
- K-vitamiini 24,3 µg 32 %
- C-vitamiini 7,1 mg 9 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,23 mg 21 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,123 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 1,6 mg 10 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,195 mg 14 %
- Folaatti B9 39 µg 20 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 11 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 264 mg 13 %
- Kalsium 35 mg 4 %
- Fosfori 164 mg 23 %
- Magnesium 83 mg 22 %
- Rauta 1,7 mg 12 %
- Sinkki 1,4 mg 14 %
- Kupari 0,394 mg 39 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 9,7 µg 18 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 209 mg 9 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
Ruokalajit
Miten se erottuu muista ruokalajeista
Tässä luokassa on 699 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 60 % Enemmän kaloreita kuin 60 %:lla ruokalajeista.
- 96 % Enemmän kuitua kuin 96 %:lla ruokalajeista.
- 98 % Enemmän kuparia kuin 98 %:lla ruokalajeista.
- 86 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 86 %:lla ruokalajeista.
- 83 % Enemmän fosforia kuin 83 %:lla ruokalajeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Silli turkissa 190 kcal
- Olivier-salaatti 198 kcal
- Pekingin ankka 154 kcal
- Tonnikalasalaatti 194 kcal
- Musaka 147 kcal
- Patatas bravas 199 kcal
Lisää samasta luokasta: Ruokalajit
- Burrito 219 kcal
- Nachot 265 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Ramen 127 kcal
- Pad thai 154 kcal
- Hapanimelä kana 250 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2710049.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.