17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Baba ganoush kalorier och näringsvärde
Baba ganoush: 183 kcal per 100 g, 4,8 g protein, 15 g fett, 4,3 g kolhydrater. 1 msk (20 g): 37 kcal.
Aubergine som grillas över öppen låga tills den smakar rök och sedan mosas med tahini, citron, vitlök och olivolja – baba ganoush är en röra från Levanten som äts med varmt pitabröd, ofta tillsammans med hummus på mezebordet. En matsked på 20 g motsvarar runt 37 kcal, och olivoljan som ligger i en pöl ovanpå hör med i räkningen. Baba ganoush är rik på K‑vitamin och koppar och en källa till fiber.
- Källa till fiber
- Hög halt av koppar
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till fosfor
- Protein 10 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 9 %
- Övrigt 7 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 20 g 37 kcal P 1 · F 3 · K 0,8 g
- Vanlig portion · 60 g 110 kcal P 2,9 · F 9 · K 2,5 g
- 100 kcal är 55 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 1,8 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 183 kcal 766 kJ 9 %
- Protein 4,8 g 10 %
- Fett 15 g 21 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,3 g 2 %
- Fiber 3,9 g
- Salt 0,52 g 9 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 9 %
- Övrigt 7 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 7 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,72 mg 6 %
- K-vitamin 24,3 µg 32 %
- C-vitamin 7,1 mg 9 %
- Tiamin B1 0,23 mg 21 %
- Riboflavin B2 0,123 mg 9 %
- Niacin B3 1,6 mg 10 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,195 mg 14 %
- Folat B9 39 µg 20 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 11 mg
Mineraler
- Kalium 264 mg 13 %
- Kalcium 35 mg 4 %
- Fosfor 164 mg 23 %
- Magnesium 83 mg 22 %
- Järn 1,7 mg 12 %
- Zink 1,4 mg 14 %
- Koppar 0,394 mg 39 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 9,7 µg 18 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 209 mg 9 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till fiber
- Hög halt av koppar
- Hög halt av K‑vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till magnesium
- Källa till tiamin
- Källa till folat
- Källa till selen
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 60 % Fler kalorier än 60 % av maträtterna.
- 96 % Mer fiber än 96 % av maträtterna.
- 98 % Mer koppar än 98 % av maträtterna.
- 86 % Mer K‑vitamin än 86 % av maträtterna.
- 83 % Mer fosfor än 83 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Pytt i panna 193 kcal
- Pekinganka 154 kcal
- Tonfiskröra 194 kcal
- Moussaka 147 kcal
- Patatas bravas 199 kcal
- Frittata 160 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Hamburgare 260 kcal
- Sushi 150 kcal
- Kebab och shawarma 215 kcal
- Pannbiff 240 kcal
- Kåldolmar 105 kcal
- Caesarsallad 150 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2710049.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.