17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Baba ganoush calorii și valori nutriționale
Baba ganoush: 183 kcal la 100 g, proteine 4,8 g, grăsimi 15 g, carbohidrați 4,3 g. 1 lingură (20 g): 37 kcal.
Baba ganoush e pasta levantină de vinete coapte pe flacără, cu tahini, usturoi, lămâie și ulei de măsline, rudă cu salata noastră de vinete, dar cu gust de susan în loc de ceapă. O lingură de 20 g are în jur de 37 kcal. Lipia pita de alături se notează separat.
- Sursă de fibre
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina K
- Sursă de fosfor
- Proteine 10%
- Grăsimi 74%
- Carbohidrați 9%
- Altele 7%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 20 g 37 kcal P 1 · G 3 · C 0,8 g
- Porție obișnuită · 60 g 110 kcal P 2,9 · G 9 · C 2,5 g
- 100 kcal înseamnă 55 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 1,8 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 183 kcal 766 kJ 9%
- Proteine 4,8 g 10%
- Grăsimi 15 g 21%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,3 g 2%
- Fibre 3,9 g
- Sare 0,52 g 9%
De unde vin caloriile
- Proteine 10%
- Grăsimi 74%
- Carbohidrați 9%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 7 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,72 mg 6%
- Vitamina K 24,3 µg 32%
- Vitamina C 7,1 mg 9%
- Vitamina B1 tiamină 0,23 mg 21%
- Vitamina B2 riboflavină 0,123 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,195 mg 14%
- Folat B9 39 µg 20%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 11 mg
Minerale
- Potasiu 264 mg 13%
- Calciu 35 mg 4%
- Fosfor 164 mg 23%
- Magneziu 83 mg 22%
- Fier 1,7 mg 12%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cupru 0,394 mg 39%
- Mangan fără date
- Seleniu 9,7 µg 18%
- Iod fără date
- Sodiu 209 mg 9%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina K
- Sursă de fosfor
- Sursă de magneziu
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de folat
- Sursă de seleniu
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 699 de alimente. Comparație la 100 g.
- 60% Valoare energetică mai mare decât la 60% dintre mâncăruri.
- 96% Fibre: mai mult decât la 96% dintre mâncăruri.
- 98% Cupru: mai mult decât la 98% dintre mâncăruri.
- 86% Vitamina K: mai mult decât la 86% dintre mâncăruri.
- 83% Fosfor: mai mult decât la 83% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Hering sub blană 190 kcal
- Salată de boeuf 198 kcal
- Salată Mimoza 192 kcal
- Sarmale 165 kcal
- Rață Peking 154 kcal
- Cartofi țărănești 205 kcal
Din aceeași categorie: Mâncăruri
- Salată Caesar 150 kcal
- Ardei umpluți 95 kcal
- Frigărui 230 kcal
- Pârjoale 240 kcal
- Gulaș 145 kcal
- Omletă 154 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (FNDDS, SUA), cod 2710049.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.