17 Fit Ruokien kalorit Ruokalajit
Bouillabaisse kalorit ja ravintoarvot
Bouillabaisse: 67 kcal 100 g:ssa, proteiinia 8,3 g, rasvaa 3 g, hiilihydraatteja 1,3 g. Tavallinen annos (350 g): 235 kcal.
Marseillelaisessa bouillabaissessa useita kalalajeja ja äyriäisiä keitetään tomaatin, fenkolin, sahramin ja oliiviöljyn maustamassa liemessä, ja se tarjoillaan paahdetun leivän ja valkosipulisen rouille-kastikkeen kanssa. Keitossa on noin 67 kcal 100 grammassa, ja 350 g:n lautasellinen tuo noin 235 kcal. Bouillabaisse sisältää runsaasti proteiinia ja B12-vitamiinia; leipä ja rouille kirjataan erikseen.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Proteiini 50 %
- Rasva 42 %
- Hiilihydraatit 8 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 350 g 235 kcal P 28,9 · R 10,7 · H 4,5 g
- 100 kcal on 150 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 240 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 0,67 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 67 kcal 280 kJ 3 %
- Proteiini 8,3 g 16 %
- Rasva 3 g 4 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,3 g <1 %
- Kuitu 0,3 g
- Suola 0,56 g 9 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 50 %
- Rasva 42 %
- Hiilihydraatit 8 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 19 µg 2 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,91 mg 8 %
- K-vitamiini 3,6 µg 5 %
- C-vitamiini 2,8 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,027 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,045 mg 3 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,09 mg 6 %
- Folaatti B9 8 µg 4 %
- B12-vitamiini 1,9 µg 77 %
- Koliini 39,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 157 mg 8 %
- Kalsium 17 mg 2 %
- Fosfori 145 mg 21 %
- Magnesium 14 mg 4 %
- Rauta 0,5 mg 4 %
- Sinkki 0,35 mg 3 %
- Kupari 0,045 mg 4 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 14,8 µg 27 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 225 mg 9 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi fosforia
Ruokalajit
Miten se erottuu muista ruokalajeista
Tässä luokassa on 699 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 91 % Vähemmän kaloreita kuin 91 %:lla ruokalajeista.
- 97 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 97 %:lla ruokalajeista.
- 77 % Enemmän fosforia kuin 77 %:lla ruokalajeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Pho 77 kcal
- Ceviche 63 kcal
- Soljanka 70 kcal
- Makkara-kaalipata 82 kcal
- Gulassikeitto 67 kcal
Lisää samasta luokasta: Ruokalajit
- Täytetyt paprikat 95 kcal
- Vohvelit 290 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Gulassi 145 kcal
- Kreikkalainen salaatti 110 kcal
- Paistettu riisi 165 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2706717.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.