17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Raparperi kalorit ja ravintoarvot
Raparperi: 21 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,9 g, rasvaa 0,2 g, hiilihydraatteja 2,7 g.
Pihan raparperipenkki tuottaa suomalaisen kesän ensimmäisen ”hedelmän”: varsia kerätään jo toukokuussa piirakkaan, kiisseliin, mehuun ja hilloon. Kirpeät varret sisältävät vain noin 21 kcal 100 grammassa, mutta niiden makeuttamiseen tarvitaan yleensä reilusti sokeria, joka kannattaa kirjata erikseen. Lehtiä ei syödä. Raparperissa on runsaasti kuitua ja K‑vitamiinia.
- Proteiini 17 %
- Rasva 9 %
- Hiilihydraatit 52 %
- Muut 22 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 475 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,21 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 21 kcal 88 kJ 1 %
- Proteiini 0,9 g 2 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,7 g 1 %
- Kuitu 1,8 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 17 %
- Rasva 9 %
- Hiilihydraatit 52 %
- Muut 22 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 5 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,27 mg 2 %
- K-vitamiini 29,3 µg 39 %
- C-vitamiini 8 mg 10 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,02 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,03 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,3 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,085 mg 1 %
- B6-vitamiini 0,024 mg 2 %
- Folaatti B9 7 µg 4 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 6,1 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 288 mg 14 %
- Kalsium 86 mg 11 %
- Fosfori 14 mg 2 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Rauta 0,22 mg 2 %
- Sinkki 0,1 mg 1 %
- Kupari 0,021 mg 2 %
- Mangaani 0,196 mg 10 %
- Seleeni 1,1 µg 2 %
- Jodi 2,3 µg 2 %
- Natrium 4 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 81 % Vähemmän kaloreita kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Munakoiso 25 kcal
- Marinoitu chili 22 kcal
- Daikon 18 kcal
- Tomaatti 18 kcal
- Kirsikkatomaatit 18 kcal
- Hapankaali 19 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Osterivinokas 33 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
- Ruusukaali 43 kcal
- Parsa 20 kcal
- Punakaali 31 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 167758.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.