17 Fit
Kieli: Suomi
Lataa
17 Fit

Suositut laskurit

Tutustu

Apua

Kieli

Lataa App Storesta

17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja

Naudanmaksa kalorit ja ravintoarvot

Naudanmaksa (raaka): 135 kcal 100 g:ssa, proteiinia 20,4 g, rasvaa 3,6 g, hiilihydraatteja 3,9 g. Tavallinen annos (150 g): 203 kcal. Haudutettu: 191 kcal / 100 g.

Naudanmaksa on maultaan voimakkaampaa kuin vasikan tai broilerin maksa, ja Suomessa se tunnetaan jauhettuna maksalaatikosta ja maksapihveistä sekä sipulin kanssa paistettuna maksakastikkeena. Hauduttaminen nostaa energian 100 grammassa noin 135:stä noin 191 kcal:iin, kun vettä haihtuu. Naudanmaksa sisältää poikkeuksellisen runsaasti B12-vitamiinia, kuparia ja A‑vitamiinia – yksi annos kattaa niiden päivittäisen vertailuarvon moninkertaisesti.

Lataa App Storesta Ravintoarvot 100 g:ssa

  • Proteiini 63 %
  • Rasva 25 %
  • Hiilihydraatit 12 %

Tavallisina annoksina

  • Tavallinen annos · 150 g 203 kcal P 30,5 · R 5,4 · H 5,8 g
  • 100 kcal on 75 g tämä määrä antaa 100 kcal
  • 20 g proteiinia on 100 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
  • Energiatiheys Matala 1,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla

Reseptin kalorilaskuri

Kaikki lajit ja valmistustavat

Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.

LajiKcalProteiiniRasvaHiilihydraatit
Raaka13520,43,63,9
Haudutettu19129,15,35,1

Ravintoarvot 100 g:ssa

Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa

Elintarvikkeen laji

Raaka

Energia ja makroravintoaineet

  • Energia 135 kcal 565 kJ 7 %
  • Proteiini 20,4 g 41 %
  • Rasva 3,6 g 5 %
  • Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,9 g 1 %
  • Kuitu 0 g
  • Suola 0,17 g 3 %

Mistä kalorit tulevat

  • Proteiini 63 %
  • Rasva 25 %
  • Hiilihydraatit 12 %

Vitamiinit

  • A-vitamiini 4 968 µg 621 %
  • D-vitamiini 1,2 µg 24 %
  • E-vitamiini 0,38 mg 3 %
  • K-vitamiini 3,1 µg 4 %
  • C-vitamiini 1,3 mg 2 %
  • B1-vitamiini tiamiini 0,189 mg 17 %
  • B2-vitamiini riboflaviini 2,8 mg 197 %
  • B3-vitamiini niasiini 13,2 mg 82 %
  • B5-vitamiini pantoteenihappo 7,2 mg 120 %
  • B6-vitamiini 1,1 mg 77 %
  • Folaatti B9 290 µg 145 %
  • B12-vitamiini 59,3 µg 2372 %
  • Koliini 333 mg

Kivennäisaineet

  • Kalium 313 mg 16 %
  • Kalsium 5 mg <1 %
  • Fosfori 387 mg 55 %
  • Magnesium 18 mg 5 %
  • Rauta 4,9 mg 35 %
  • Sinkki 4 mg 40 %
  • Kupari 9,8 mg 976 %
  • Mangaani 0,31 mg 16 %
  • Seleeni 39,7 µg 72 %
  • Jodi 13 µg 9 %
  • Natrium 69 mg 3 %

EU:n ravitsemusväitekriteerit

Haudutettu

Energia ja makroravintoaineet

  • Energia 191 kcal 799 kJ 10 %
  • Proteiini 29,1 g 58 %
  • Rasva 5,3 g 8 %
  • Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 5,1 g 2 %
  • Kuitu 0 g
  • Suola 0,2 g 3 %

Mistä kalorit tulevat

  • Proteiini 63 %
  • Rasva 26 %
  • Hiilihydraatit 11 %

Vitamiinit

  • A-vitamiini 9 442 µg 1180 %
  • D-vitamiini 1,2 µg 24 %
  • E-vitamiini 0,51 mg 4 %
  • K-vitamiini 3,3 µg 4 %
  • C-vitamiini 1,9 mg 2 %
  • B1-vitamiini tiamiini 0,194 mg 18 %
  • B2-vitamiini riboflaviini 3,4 mg 245 %
  • B3-vitamiini niasiini 17,5 mg 110 %
  • B5-vitamiini pantoteenihappo 7,1 mg 118 %
  • B6-vitamiini 1 mg 73 %
  • Folaatti B9 253 µg 126 %
  • B12-vitamiini 70,6 µg 2823 %
  • Koliini 426 mg

Kivennäisaineet

  • Kalium 352 mg 18 %
  • Kalsium 6 mg <1 %
  • Fosfori 497 mg 71 %
  • Magnesium 21 mg 6 %
  • Rauta 6,5 mg 47 %
  • Sinkki 5,3 mg 53 %
  • Kupari 14,3 mg 1428 %
  • Mangaani 0,356 mg 18 %
  • Seleeni 36,1 µg 66 %
  • Jodi ei tietoa
  • Natrium 79 mg 3 %

EU:n ravitsemusväitekriteerit

Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.

Liha ja siipikarja

Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista

Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.

  • Vähemmän kaloreita kuin 84 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
  • Enemmän B12-vitamiinia kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
  • Enemmän kuparia kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
  • Enemmän A‑vitamiinia kuin 96 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
  • Enemmän B2‑vitamiinia kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.

Koostumukseltaan samankaltaiset

Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.

Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja

Koko taulukko: Liha ja siipikarja

17 Fit

Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita

Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.

  • Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
  • Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
  • Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Lataa App Storesta
Ruoan lisääminen 17 Fitissä: hakukenttä, jossa puhe, viivakoodi ja kamera, ja ”Sinulle”-valikoima

Mistä luvut ovat peräisin

USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169451.

Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.

Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.

Miten laskemme

Huomasitko virheellisen luvun? Kerro meille