Matcha kalorit ja ravintoarvot
Matcha: 237 kcal 100 g:ssa, proteiinia 29,6 g, rasvaa 5,3 g, hiilihydraatteja 1,5 g. 1 tl (2 g): 5 kcal.
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, joka vatkataan bambuvispilällä kuumaan veteen japanilaisessa teeseremoniassa tai lämpimään maitoon matcha latteksi. Suomessa jauhetta käytetään myös smoothieissa, leivonnaisissa ja jäätelössä. Jauhetta tarvitaan vain teelusikallinen eli noin 2 g, joten kupillinen ilman maitoa sisältää vain noin 5 kcal.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Proteiini 50 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 3 %
- Muut 27 %
Tavallisina annoksina
- 1 tl ≈ 2 g 5 kcal P 0,6 · R 0,1 · H 0 g
- 100 kcal on 42 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 70 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 237 kcal 992 kJ 12 %
- Proteiini 29,6 g 59 %
- Rasva 5,3 g 8 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,5 g <1 %
- Kuitu 38,5 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 50 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 3 %
- Muut 27 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 400 µg 300 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 28 mg 233 %
- K-vitamiini 2 900 µg 3867 %
- C-vitamiini 60 mg 75 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,6 mg 55 %
- B2-vitamiini riboflaviini 1,4 mg 96 %
- B3-vitamiini niasiini 4 mg 25 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 3,7 mg 62 %
- B6-vitamiini 0,96 mg 69 %
- Folaatti B9 1 200 µg 600 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 2 700 mg 135 %
- Kalsium 420 mg 52 %
- Fosfori 350 mg 50 %
- Magnesium 230 mg 61 %
- Rauta 17 mg 121 %
- Sinkki 6,3 mg 63 %
- Kupari 0,6 mg 60 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 6 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti magnesiumia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti kalsiumia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
Juomat
Miten se erottuu muista juomista
Tässä luokassa on 130 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 93 % Enemmän kaloreita kuin 93 %:lla juomista.
- 99 % Enemmän proteiinia kuin 99 %:lla juomista.
- 99 % Enemmän kuitua kuin 99 %:lla juomista.
- 98 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 98 %:lla juomista.
- 99 % Enemmän folaattia kuin 99 %:lla juomista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
Lisää samasta luokasta: Juomat
- Pikakahvijauhe 296 kcal
- Espresso 9 kcal
- Pirtelö 112 kcal
- Kuuma suklaa 72 kcal
- Kuohuviini 71 kcal
- Alkoholiton olut 25 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Japanin elintarvikkeiden koostumustaulukot (MEXT), koodi 16035.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.