Matcha calorieën en voedingswaarde
Matcha: 237 kcal per 100 g, eiwit 29,6 g, vet 5,3 g, koolhydraten 1,5 g. 1 tl (2 g): 5 kcal.
Matcha is groene thee, tot een fijn poeder vermalen, die je opklopt in heet water voor de Japanse theeceremonie of in melk voor een latte, en die ook in cake en ijs gaat. Een theelepel van 2 g heeft maar ongeveer 5 kcal; bij een matcha latte zijn het de melk en de zoetstof die tellen. Omdat je het hele blad binnenkrijgt, is matcha per 100 g heel rijk aan vitamine K en vitamine A.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine K
- Eiwit 50%
- Vet 20%
- Koolhydraten 3%
- Overig 27%
In gangbare porties
- 1 tl ≈ 2 g 5 kcal E 0,6 · V 0,1 · K 0 g
- 100 kcal is 42 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 70 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 237 kcal 992 kJ 12%
- Eiwit 29,6 g 59%
- Vet 5,3 g 8%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,5 g <1%
- Vezels 38,5 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 50%
- Vet 20%
- Koolhydraten 3%
- Overig 27%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 2.400 µg 300%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 28 mg 233%
- Vitamine K 2.900 µg 3867%
- Vitamine C 60 mg 75%
- Vitamine B1 thiamine 0,6 mg 55%
- Vitamine B2 riboflavine 1,4 mg 96%
- Vitamine B3 niacine 4 mg 25%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 3,7 mg 62%
- Vitamine B6 0,96 mg 69%
- Folaat B9 1.200 µg 600%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 2.700 mg 135%
- Calcium 420 mg 52%
- Fosfor 350 mg 50%
- Magnesium 230 mg 61%
- IJzer 17 mg 121%
- Zink 6,3 mg 63%
- Koper 0,6 mg 60%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 6 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan folaat
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine E
- Rijk aan kalium
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan vitamine C
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan koper
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B3
Dranken
Vergeleken met andere dranken
Deze categorie telt 130 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 93% Meer calorieën dan 93% van de dranken.
- 99% Meer eiwit dan 99% van de dranken.
- 99% Meer vezels dan 99% van de dranken.
- 98% Meer vitamine K dan 98% van de dranken.
- 99% Meer folaat dan 99% van de dranken.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Sterke drank 231 kcal
- Wodka 231 kcal
- Rum 231 kcal
- Whisky 250 kcal
- Gin 265 kcal
- Proteïnesmoothie 118 kcal
Meer uit de categorie ‘Dranken’
- Oploskoffie 296 kcal
- Eggnog 88 kcal
- Ananassap 53 kcal
- Cranberrysap 46 kcal
- Sake 134 kcal
- Mangolassi 83 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), code 16035.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.