Matcha kalorije in hranilna vrednost
Matcha: 237 kcal na 100 g, beljakovine 29,6 g, maščobe 5,3 g, ogljikovi hidrati 1,5 g. 1 žlička (2 g): 5 kcal.
Matcha je zeleni čaj, zmlet v fin prah, ki ga z bambusovo metlico razžvrkljaš v vroči vodi ali mleku za matcha latte, dodajajo pa ga tudi v torte, piškote in sladoled. Žlička (2 g) ima le okoli 5 kcal, zato v latteju štejeta predvsem mleko in sladilo. Ker spiješ cel zmlet list, ima na 100 g visoko vsebnost vitaminov K in A.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Beljakovine 50 %
- Maščobe 20 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
- Drugo 27 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlička ≈ 2 g 5 kcal B 0,6 · M 0,1 · OH 0 g
- 100 kcal je 42 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 70 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 237 kcal 992 kJ 12 %
- Beljakovine 29,6 g 59 %
- Maščobe 5,3 g 8 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,5 g <1 %
- Vlaknine 38,5 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 50 %
- Maščobe 20 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
- Drugo 27 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 2.400 µg 300 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 28 mg 233 %
- Vitamin K 2.900 µg 3867 %
- Vitamin C 60 mg 75 %
- Vitamin B1 tiamin 0,6 mg 55 %
- Vitamin B2 riboflavin 1,4 mg 96 %
- Vitamin B3 niacin 4 mg 25 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 3,7 mg 62 %
- Vitamin B6 0,96 mg 69 %
- Folat B9 1.200 µg 600 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 2.700 mg 135 %
- Kalcij 420 mg 52 %
- Fosfor 350 mg 50 %
- Magnezij 230 mg 61 %
- Železo 17 mg 121 %
- Cink 6,3 mg 63 %
- Baker 0,6 mg 60 %
- Mangan ni podatka
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 6 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina A
- Visoka vsebnost vitamina E
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost magnezija
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B3
Pijače
Na lestvici pijač
Kategorija v katalogu 17 Fit: 130 živil. Primerjava na 100 g.
- 93 % Več kalorij kot 93 % pijač.
- 99 % Več beljakovin kot 99 % pijač.
- 99 % Več vlaknin kot 99 % pijač.
- 98 % Več vitamina K kot 98 % pijač.
- 99 % Več folata kot 99 % pijač.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Pijače“
- Instant kava 296 kcal
- Bela kava 22 kcal
- Voda 0 kcal
- Vroča čokolada 72 kcal
- Belo vino 82 kcal
- Kompot 41 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), koda 16035.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.