17 Fit Calories des aliments Plats
Gambas al ajillo calories et valeurs nutritionnelles
Gambas al ajillo : 270 kcal pour 100 g, protéines 13,7 g, lipides 22,9 g, glucides 3,3 g. Portion type (150 g) : 405 kcal.
Crevettes saisies dans une cassolette d’huile d’olive bouillante avec de l’ail en lamelles et du piment, servies grésillantes : les gambas al ajillo sont un classique des bars à tapas espagnols. Elles comptent 270 kcal pour 100 g, soit environ 405 kcal pour une cassolette de 150 g, une bonne partie de l’huile comprise. Le pain trempé dans l’huile se note à part.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine E
- Protéines 20 %
- Lipides 75 %
- Glucides 5 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 405 kcal P 20,6 · L 34,3 · G 5 g
- 100 kcal, c’est 37 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 145 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 270 kcal 1 129 kJ 13 %
- Protéines 13,7 g 27 %
- Lipides 22,9 g 33 %
- Glucides hors fibres 3,3 g 1 %
- Fibres 0,156 g
- Sel 0,95 g 16 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 75 %
- Glucides 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1,7 µg <1 %
- Vitamine D 0,175 µg 3 %
- Vitamine E 4,9 mg 41 %
- Vitamine K 13,8 µg 18 %
- Vitamine C 5,3 mg 7 %
- Vitamine B1 thiamine 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,036 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,257 mg 4 %
- Vitamine B6 0,154 mg 11 %
- Folates B9 10,9 µg 5 %
- Vitamine B12 1,1 µg 46 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 209 mg 10 %
- Calcium 179 mg 22 %
- Phosphore 49,9 mg 7 %
- Magnésium 44,7 mg 12 %
- Fer 1,6 mg 12 %
- Zinc 1,3 mg 13 %
- Cuivre 0,497 mg 50 %
- Manganèse 0,158 mg 8 %
- Sélénium 15,9 µg 29 %
- Iode pas de données
- Sodium 380 mg 16 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine E
- Source de sélénium
- Source de calcium
- Source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 89 % Plus calorique que 89 % des plats.
- 84 % Plus de protéines que 84 % des plats.
- 98 % Plus de cuivre que 98 % des plats.
- 92 % Plus de vitamine B12 que 92 % des plats.
- 97 % Plus de vitamine E que 97 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Carpaccio de bœuf 271 kcal
- Œufs Bénédicte 288 kcal
- Paneer butter masala 250 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Sushi 150 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Gaufres 290 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 4 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.