17 Fit Calories des aliments Plats
Œufs Bénédicte calories et valeurs nutritionnelles
Œufs Bénédicte : 288 kcal pour 100 g, protéines 13,8 g, lipides 22,1 g, glucides 7,9 g. 1 pièce (125 g) : 360 kcal.
Au brunch du dimanche, les œufs Bénédicte réunissent muffin anglais toasté, jambon ou bacon, œuf poché et sauce hollandaise. Un œuf garni de 125 g compte environ 360 kcal, et l’assiette en contient généralement deux. La hollandaise, à base de beurre et de jaunes d’œufs, en fournit une bonne partie ; le plat est riche en sélénium.
- Source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine A
- Source de vitamine D
- Protéines 19 %
- Lipides 70 %
- Glucides 11 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 125 g 360 kcal P 17,3 · L 27,6 · G 9,8 g
- Portion type · 250 g 720 kcal P 34,5 · L 55,3 · G 19,7 g
- 100 kcal, c’est 35 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 145 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 288 kcal 1 205 kJ 14 %
- Protéines 13,8 g 28 %
- Lipides 22,1 g 32 %
- Glucides hors fibres 7,9 g 3 %
- Fibres 0,6 g
- Sel 1,2 g 19 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 70 %
- Glucides 11 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 232 µg 29 %
- Vitamine D 1,4 µg 28 %
- Vitamine E 1,1 mg 9 %
- Vitamine K 3,5 µg 5 %
- Vitamine C 1,4 mg 2 %
- Vitamine B1 thiamine 0,217 mg 20 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,225 mg 16 %
- Vitamine B3 niacine 2,8 mg 17 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,124 mg 9 %
- Folates B9 31,2 µg 16 %
- Vitamine B12 0,49 µg 20 %
- Choline 168 mg
Minéraux
- Potassium 325 mg 16 %
- Calcium 39,4 mg 5 %
- Phosphore 185 mg 26 %
- Magnésium 15 mg 4 %
- Fer 1 mg 7 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,047 mg 5 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 30,4 µg 55 %
- Iode pas de données
- Sodium 468 mg 19 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine A
- Source de vitamine D
- Source de phosphore
- Source de vitamine B1
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine B3
- Source de potassium
- Source de vitamine B2
- Source de folates
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Plus calorique que 92 % des plats.
- 84 % Plus de protéines que 84 % des plats.
- 98 % Plus de sélénium que 98 % des plats.
- 97 % Plus de vitamine A que 97 % des plats.
- 96 % Plus de vitamine D que 96 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Gambas al ajillo 270 kcal
- Carpaccio de bœuf 271 kcal
- Paneer butter masala 250 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
- Poulet frit coréen 279 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Toasts aux crevettes 382 kcal
- Bœuf Wellington 356 kcal
- Lasagnes 139 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Tartiflette 161 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2707180.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.