Gulyás kalóriatartalom és tápérték
Gulyás (sűrű, raguszerű): 145 kcal 100 g‑ban, fehérje 13 g, zsír 9 g, szénhidrát 3,5 g. Szokásos adag (250 g): 363 kcal.
Ez a bejegyzés a külföldön goulashként ismert sűrű, raguszerű változatot írja le, amely leginkább a marhapörkölthöz hasonlít; a nálunk megszokott, krumplis-zöldséges gulyásleves jóval hígabb, és kevesebb energiát ad. 100 g‑ja körülbelül 145 kcal, egy 250 g‑os tányér nokedli vagy kenyér nélkül nagyjából 360. Magas fehérje- és B12-vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: A‑vitamin
- Fehérje 35%
- Zsír 55%
- Szénhidrát 10%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 250 g 363 kcal F 32,5 · Zs 22,5 · Sz 8,8 g
- 100 kcal-nyi adag 70 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 155 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 145 kcal 607 kJ 7%
- Fehérje 13 g 26%
- Zsír 9 g 13%
- Szénhidrát rosttal együtt 3,5 g 1%
- Rost 1,3 g
- Só 0,77 g 13%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 35%
- Zsír 55%
- Szénhidrát 10%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 130 µg 16%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 5,9 µg 8%
- C-vitamin 7 mg 9%
- B1-vitamin tiamin 0,05 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,091 mg 6%
- B3-vitamin niacin 2,2 mg 14%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,192 mg 14%
- Folát B9 15 µg 8%
- B12-vitamin 0,76 µg 30%
- Kolin 31,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 254 mg 13%
- Kalcium 17 mg 2%
- Foszfor 85 mg 12%
- Magnézium 16 mg 4%
- Vas 0,97 mg 7%
- Cink 2 mg 20%
- Réz 0,072 mg 7%
- Mangán nincs adat
- Szelén 7,3 µg 13%
- Jód nincs adat
- Nátrium 307 mg 13%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: A‑vitamin
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 61% Kevesebb kalória van benne, mint az ételek 61%-ában.
- 80% Több fehérje van benne, mint az ételek 80%-ában.
- 82% Több B12-vitamin van benne, mint az ételek 82%-ában.
- 88% Több cink van benne, mint az ételek 88%-ában.
- 91% Több A‑vitamin van benne, mint az ételek 91%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Rogan josh 149 kcal
- Csirke tikka masala 156 kcal
- Halfasírt 156 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Tojásmuffin 136 kcal
- Bélszín Stroganoff 150 kcal
Ételek: még több
- Döner kebab 215 kcal
- Saslik 230 kcal
- Omlett 154 kcal
- Húsgombóc 190 kcal
- Gofri 290 kcal
- Sajttorta 321 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.