17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Kiwi calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 61 kcal, con 1,1 g di proteine, 0,52 g di grassi e 11,7 g di carboidrati.
L’Italia è tra i maggiori produttori di kiwi al mondo, con il Kiwi Latina IGP nel Lazio, e lo trovi tutto l’anno. Un kiwi verde medio pesa circa 75 g e copre già gran parte del valore di riferimento per la vitamina C; quello giallo, più dolce e meno acidulo, ne ha ancora di più: in 100 g, oltre il doppio del riferimento.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Proteine 7%
- Grassi 8%
- Carboidrati 76%
- Altro 8%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 75 g 46 kcal
- 100 kcal sono 165 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,61 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Verde | 61 | 1,1 | 0,52 | 11,7 |
| Giallo | 63 | 1 | 0,28 | 14,4 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Verde
Energia e macro
- Energia 61 kcal 3%
- Proteine 1,1 g 2%
- Grassi 0,52 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 11,7 g 4%
- Fibre 3 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 8%
- Carboidrati 76%
- Altro 8%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 12%
- Vitamina K 40,3 µg 54%
- Vitamina C 92,7 mg 116%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,341 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,183 mg 3%
- Vitamina B6 0,063 mg 5%
- Folati (B9) 25 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,8 mg
Minerali
- Potassio 312 mg 16%
- Calcio 34 mg 4%
- Fosforo 34 mg 5%
- Magnesio 17 mg 5%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Zinco 0,14 mg 1%
- Rame 0,13 mg 13%
- Manganese 0,098 mg 5%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Iodio 1,7 µg 1%
- Sodio 3 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Fonte di potassio
Giallo
Energia e macro
- Energia 63 kcal 3%
- Proteine 1 g 2%
- Grassi 0,28 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 14,4 g 6%
- Fibre 1,4 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 4%
- Carboidrati 90%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K 6,1 µg 8%
- Vitamina C 161 mg 202%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,074 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,231 mg 1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,079 mg 6%
- Folati (B9) 31 µg 16%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
- Colina 1,9 mg
Minerali
- Potassio 315 mg 16%
- Calcio 17 mg 2%
- Fosforo 25 mg 4%
- Magnesio 12 mg 3%
- Ferro 0,21 mg 2%
- Zinco 0,08 mg <1%
- Rame 0,151 mg 15%
- Manganese 0,048 mg 2%
- Selenio 0,4 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 3 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Fonte di potassio
- Fonte di folati
- Fonte di rame
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 94% 94% della frutta e delle bacche ha meno vitamina C di questo alimento.
- 96% 96% della frutta e delle bacche ha meno vitamina K di questo alimento.
- 76% 76% della frutta e delle bacche ha meno potassio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168153.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.