17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Piščančje krače kalorije in hranilna vrednost
Piščančje krače (surove): 161 kcal na 100 g, beljakovine 18,1 g, maščobe 9,2 g, ogljikovi hidrati 0,11 g. 1 kos (75 g): 121 kcal.
Piščančje krače so cenejši in hvaležen kos piščanca: temno, sočno meso ostane mehko, pa naj jih pečemo v pečici s krompirjem, na žaru ali v omaki. Pečena krača s kožo tehta okoli 75 g in ima približno 155 kcal, brez kože pa manj. Imajo visoko vsebnost beljakovin, selena in niacina.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 46 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 75 g 121 kcal B 13,6 · M 6,9 · OH 0,1 g
- Običajna porcija · 150 g 242 kcal B 27,1 · M 13,8 · OH 0,2 g
- 100 kcal je 60 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 110 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surove | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,1 |
| Pečena s kožo | 206 | 25,6 | 11,5 | 0,1 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surove
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 161 kcal 674 kJ 8 %
- Beljakovine 18,1 g 36 %
- Maščobe 9,2 g 13 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,11 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,27 g 4 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 46 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 14 µg 2 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,19 mg 2 %
- Vitamin K 2,5 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,083 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,195 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 4,8 mg 30 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,345 mg 25 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- Vitamin B12 0,53 µg 21 %
- Holin 52,8 mg
Minerali
- Kalij 211 mg 11 %
- Kalcij 8 mg 1 %
- Fosfor 163 mg 23 %
- Magnezij 18 mg 5 %
- Železo 0,71 mg 5 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Baker 0,062 mg 6 %
- Mangan 0,014 mg <1 %
- Selen 20,2 µg 37 %
- Jod ni podatka
- Natrij 106 mg 4 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir vitamina B12
- Vir cinka
- Vir vitamina B5
Pečena s kožo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 206 kcal 862 kJ 10 %
- Beljakovine 25,6 g 51 %
- Maščobe 11,5 g 16 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,12 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,98 g 16 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 50 %
- Maščobe 50 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 17 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,51 mg 4 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,063 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,224 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 6 mg 37 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,196 mg 14 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- Vitamin B12 0,49 µg 20 %
- Holin 73,3 mg
Minerali
- Kalij 279 mg 14 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 245 mg 35 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 1 mg 7 %
- Cink 2,5 mg 25 %
- Baker 0,082 mg 8 %
- Mangan ni podatka
- Selen 25,7 µg 47 %
- Jod ni podatka
- Natrij 392 mg 16 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir cinka
- Vir vitamina B12
- Vir vitamina B2
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 74 % Manj kalorij kot 74 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Mleto puranje meso 150 kcal
- Šunka 164 kcal
- Mleto piščančje meso 143 kcal
- Goveji vrat 149 kcal
- Govedina 170 kcal
- Svinjska zarebrnica 170 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Goveji jezik 224 kcal
- Jagnjetina 230 kcal
- Kunec 136 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
- Mleta govedina 250 kcal
- Hrenovke 260 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 172373.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.