17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres
Saucisses végétales calories et valeurs nutritionnelles
Saucisses végétales : 229 kcal pour 100 g, protéines 13,4 g, lipides 16,3 g, glucides 5,7 g. 1 pièce (50 g) : 115 kcal.
Au tofu ou au soja, fumées, aux herbes ou façon Toulouse, les saucisses végétales se grillent au barbecue ou à la poêle comme les saucisses de viande. Elles comptent 229 kcal pour 100 g, soit environ 114 kcal pour une saucisse de 50 g. Elles sont riches en protéines et en phosphore.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine E
- Source de sélénium
- Protéines 24 %
- Lipides 66 %
- Glucides 10 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 50 g 115 kcal P 6,7 · L 8,2 · G 2,9 g
- 100 kcal, c’est 44 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 150 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 229 kcal 958 kJ 11 %
- Protéines 13,4 g 27 %
- Lipides 16,3 g 23 %
- Glucides hors fibres 5,7 g 2 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 1,7 g 28 %
D’où viennent les calories
- Protéines 24 %
- Lipides 66 %
- Glucides 10 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1 %
- Vitamine D 0,15 µg 3 %
- Vitamine E 2,3 mg 19 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,18 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,19 mg 3 %
- Vitamine B6 0,03 mg 2 %
- Folates B9 17,3 µg 9 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 120 mg 6 %
- Calcium 140 mg 18 %
- Phosphore 210 mg 30 %
- Magnésium 58 mg 15 %
- Fer 2 mg 14 %
- Zinc 1,4 mg 14 %
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium 9,8 µg 18 %
- Iode pas de données
- Sodium 670 mg 28 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine E
- Source de sélénium
- Source de calcium
- Source de magnésium
Snacks, épices et autres
Parmi les snacks, épices et autres produits
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 61 % Moins calorique que 61 % des snacks, épices et autres produits.
- 75 % Plus de sélénium que 75 % des snacks, épices et autres produits.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Curry en poudre 301 kcal
- Steak végétal 197 kcal
- Haché végétal 167 kcal
- Paprika 282 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Lait de coco 197 kcal
Autres aliments de la catégorie « Snacks, épices et autres »
- Pop-corn 387 kcal
- Tofu 144 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Barre de céréales 471 kcal
- Barre protéinée 412 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Base de données suisse des valeurs nutritives, code 14149.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.