17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres
Curry en poudre calories et valeurs nutritionnelles
Curry en poudre : 301 kcal pour 100 g, protéines 14,5 g, lipides 14 g, glucides 2,6 g. 1 c. à café (2 g) : 6 kcal.
Le curry du placard est un mélange d’épices popularisé par les Britanniques, où l’on trouve curcuma, coriandre, cumin, fenugrec et piment ; il colore le poulet ou les moules au curry, un riz pilaf ou une sauce au yaourt. Une cuillère à café de 2 g ne compte qu’environ 6 kcal : dans un plat mijoté, ce sont la crème ou le lait de coco qui pèsent.
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Pauvre en sel
- Excellente source de manganèse
- Protéines 19 %
- Lipides 42 %
- Glucides 3 %
- Autres 35 %
En portions courantes
- 1 c. à café ≈ 2 g 6 kcal P 0,3 · L 0,3 · G 0,1 g
- Portion type · 3 g 9 kcal P 0,4 · L 0,4 · G 0,1 g
- 100 kcal, c’est 33 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 140 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 301 kcal 1 259 kJ 15 %
- Protéines 14,5 g 29 %
- Lipides 14 g 20 %
- Glucides hors fibres 2,6 g 1 %
- Fibres 53,2 g
- Sel 0,13 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 42 %
- Glucides 3 %
- Autres 35 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0,9 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 25,2 mg 210 %
- Vitamine K 99,8 µg 133 %
- Vitamine C 0,7 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,18 mg 16 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14 %
- Vitamine B3 niacine 3,3 mg 20 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 1,1 mg 18 %
- Vitamine B6 0,11 mg 8 %
- Folates B9 56 µg 28 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 1 170 mg 58 %
- Calcium 525 mg 66 %
- Phosphore 367 mg 52 %
- Magnésium 255 mg 68 %
- Fer 19,1 mg 136 %
- Zinc 4,7 mg 47 %
- Cuivre 1,2 mg 120 %
- Manganèse 8,3 mg 415 %
- Sélénium pas de données
- Iode 0,5 µg <1 %
- Sodium 52 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Pauvre en sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de fer
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de magnésium
- Excellente source de calcium
- Excellente source de potassium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de zinc
- Source de folates
- Source de vitamine B3
- Source de vitamine B5
- Source de vitamine B1
Snacks, épices et autres
Parmi les snacks, épices et autres produits
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 62 % Plus calorique que 62 % des snacks, épices et autres produits.
- 98 % Plus de fibres que 98 % des snacks, épices et autres produits.
- 86 % Plus de manganèse que 86 % des snacks, épices et autres produits.
- 95 % Plus de vitamine E que 95 % des snacks, épices et autres produits.
- 78 % Plus de fer que 78 % des snacks, épices et autres produits.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Paprika 282 kcal
- Saucisses végétales 229 kcal
- Steak végétal 197 kcal
- Haché végétal 167 kcal
- Herbes de Provence 283 kcal
- Tempeh 192 kcal
Autres aliments de la catégorie « Snacks, épices et autres »
- Gélatine 335 kcal
- Curcuma 312 kcal
- Jus de citron 22 kcal
- Cumin 427 kcal
- Poivre noir 251 kcal
- Levure chimique 142 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 11005.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.