17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres
Paprika calories et valeurs nutritionnelles
Paprika : 282 kcal pour 100 g, protéines 14,1 g, lipides 12,9 g, glucides 19,1 g. 1 c. à café (2 g) : 6 kcal.
Doux, fort ou fumé comme le pimentón espagnol, le paprika est une poudre de piments rouges séchés qui colore le goulash, le chorizo, le poulet rôti ou les œufs mimosa. Une cuillère à café de 2 g n’apporte qu’environ 6 kcal. Saisi trop longtemps dans l’huile chaude, il brûle et devient amer : ajoute‑le plutôt en fin de cuisson.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine A
- Protéines 20 %
- Lipides 41 %
- Glucides 27 %
- Autres 12 %
En portions courantes
- 1 c. à café ≈ 2 g 6 kcal P 0,3 · L 0,3 · G 0,4 g
- Portion type · 3 g 8 kcal P 0,4 · L 0,4 · G 0,6 g
- 100 kcal, c’est 35 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 140 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 282 kcal 1 180 kJ 14 %
- Protéines 14,1 g 28 %
- Lipides 12,9 g 18 %
- Glucides hors fibres 19,1 g 7 %
- Fibres 34,9 g
- Sel 0,17 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 41 %
- Glucides 27 %
- Autres 12 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 2 463 µg 308 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 29,1 mg 243 %
- Vitamine K 80,3 µg 107 %
- Vitamine C 0,9 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,33 mg 30 %
- Vitamine B2 riboflavine 1,2 mg 88 %
- Vitamine B3 niacine 10,1 mg 63 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 2,5 mg 42 %
- Vitamine B6 2,1 mg 153 %
- Folates B9 49 µg 24 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 51,5 mg
Minéraux
- Potassium 2 280 mg 114 %
- Calcium 229 mg 29 %
- Phosphore 314 mg 45 %
- Magnésium 178 mg 47 %
- Fer 21,1 mg 151 %
- Zinc 4,3 mg 43 %
- Cuivre 0,713 mg 71 %
- Manganèse 1,6 mg 80 %
- Sélénium 6,3 µg 11 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 68 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de fibres
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine A
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de fer
- Excellente source de potassium
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de vitamine B2
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de magnésium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de zinc
- Excellente source de vitamine B5
- Excellente source de vitamine B1
- Source de calcium
- Source de folates
Snacks, épices et autres
Parmi les snacks, épices et autres produits
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Plus de fibres que 82 % des snacks, épices et autres produits.
- 96 % Plus de vitamine A que 96 % des snacks, épices et autres produits.
- 97 % Plus de vitamine E que 97 % des snacks, épices et autres produits.
- 97 % Plus de vitamine B6 que 97 % des snacks, épices et autres produits.
- 81 % Plus de fer que 81 % des snacks, épices et autres produits.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Herbes de Provence 283 kcal
- Curry en poudre 301 kcal
- Saucisses végétales 229 kcal
- Pâte miso 198 kcal
- Origan 265 kcal
- Steak végétal 197 kcal
Autres aliments de la catégorie « Snacks, épices et autres »
- Sauce teriyaki 89 kcal
- Sauce d’huître 51 kcal
- Safran 352 kcal
- Ail en poudre 344 kcal
- Levure fraîche 105 kcal
- Extrait de vanille 240 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171329.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.