17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Sardines calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 208 kcal — 24,6 g de protéines, 11,4 g de lipides et 0 g de glucides.
La sardine à l’huile est un pilier des placards bretons, au point que certaines boîtes millésimées se gardent des années pour s’affiner. Égouttée, elle compte environ 208 kcal pour 100 g et se mange avec ses arêtes fondantes ; fraîches, les sardines se grillent l’été au barbecue. Toutes les versions sont très riches en vitamine B12.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de sélénium
- Protéines 49 %
- Lipides 51 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- Portion type · 90 g 187 kcal
- 100 kcal, c’est 48 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 80 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| À l’huile | 208 | 24,6 | 11,4 | 0 |
| Fraîches | 163 | 19,5 | 9,5 | 0 |
| À la tomate | 185 | 20,9 | 10,4 | 0,44 |
| À l’huile d’olive | 202 | 24,3 | 11,2 | 1,1 |
| Grillées | 194 | 25,1 | 10,4 | 0 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
À l’huile
Énergie et macros
- Énergie 208 kcal 10 %
- Protéines 24,6 g 49 %
- Lipides 11,4 g 16 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,77 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 49 %
- Lipides 51 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 32 µg 4 %
- Vitamine D 4,8 µg 96 %
- Vitamine E 2 mg 17 %
- Vitamine K 2,6 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,08 mg 7 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,227 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 5,2 mg 33 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,642 mg 11 %
- Vitamine B6 0,167 mg 12 %
- Folates (B9) 10 µg 5 %
- Vitamine B12 8,9 µg 358 %
- Choline 75 mg
Minéraux
- Potassium 397 mg 20 %
- Calcium 382 mg 48 %
- Phosphore 490 mg 70 %
- Magnésium 39 mg 10 %
- Fer 2,9 mg 21 %
- Zinc 1,3 mg 13 %
- Cuivre 0,186 mg 19 %
- Manganèse 0,108 mg 5 %
- Sélénium 52,7 µg 96 %
- Iode 41,5 µg 28 %
- Sodium 307 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Excellente source de vitamine B3
- Source d’iode
- Source de fer
- Source de potassium
- Source de cuivre
- Source de vitamine E
- Source de vitamine B2
Fraîches
Énergie et macros
- Énergie 163 kcal 8 %
- Protéines 19,5 g 39 %
- Lipides 9,5 g 14 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,25 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 48 %
- Lipides 52 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 28 µg 4 %
- Vitamine D 14 µg 280 %
- Vitamine E 0,28 mg 2 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 2,5 mg 3 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,038 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,23 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 7,6 mg 47 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,81 mg 14 %
- Vitamine B6 0,47 mg 34 %
- Folates (B9) 3,2 µg 2 %
- Vitamine B12 8,6 µg 344 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 584 mg 29 %
- Calcium 57,5 mg 7 %
- Phosphore 286 mg 41 %
- Magnésium 36 mg 10 %
- Fer 1,7 mg 12 %
- Zinc 1,5 mg 15 %
- Cuivre 0,41 mg 41 %
- Manganèse 0,33 mg 16 %
- Sélénium 52,8 µg 96 %
- Iode 26,8 µg 18 %
- Sodium 101 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B6
- Source de potassium
- Source d’iode
- Source de manganèse
- Source de vitamine B2
- Source de zinc
À la tomate
Énergie et macros
- Énergie 185 kcal 9 %
- Protéines 20,9 g 42 %
- Lipides 10,4 g 15 %
- Glucides hors fibres 0,44 g <1 %
- Fibres 0,1 g
- Sel 1 g 17 %
D’où viennent les calories
- Protéines 47 %
- Lipides 52 %
- Glucides 1 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 34 µg 4 %
- Vitamine D 4,8 µg 96 %
- Vitamine E 1,4 mg 12 %
- Vitamine K 0,4 µg <1 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,044 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,233 mg 17 %
- Vitamine B3 (niacine) 4,2 mg 26 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,73 mg 12 %
- Vitamine B6 0,123 mg 9 %
- Folates (B9) 24 µg 12 %
- Vitamine B12 9 µg 360 %
- Choline 76 mg
Minéraux
- Potassium 341 mg 17 %
- Calcium 240 mg 30 %
- Phosphore 366 mg 52 %
- Magnésium 34 mg 9 %
- Fer 2,3 mg 16 %
- Zinc 1,4 mg 14 %
- Cuivre 0,272 mg 27 %
- Manganèse 0,206 mg 10 %
- Sélénium 40,6 µg 74 %
- Iode 22,3 µg 15 %
- Sodium 414 mg 17 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Source de cuivre
- Source de vitamine B3
- Source de potassium
- Source de vitamine B2
- Source de fer
À l’huile d’olive
Énergie et macros
- Énergie 202 kcal 10 %
- Protéines 24,3 g 49 %
- Lipides 11,2 g 16 %
- Glucides hors fibres 1,1 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,73 g 12 %
D’où viennent les calories
- Protéines 48 %
- Lipides 50 %
- Glucides 2 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1 %
- Vitamine D 10,8 µg 216 %
- Vitamine E 1,9 mg 16 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,15 mg 11 %
- Vitamine B3 (niacine) 7,1 mg 44 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,69 mg 12 %
- Vitamine B6 0,36 mg 26 %
- Folates (B9) 12 µg 6 %
- Vitamine B12 13,7 µg 548 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 357 mg 18 %
- Calcium 798 mg 100 %
- Phosphore 530 mg 76 %
- Magnésium pas de données
- Fer 3,3 mg 24 %
- Zinc 2,2 mg 22 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,16 mg 8 %
- Sélénium 11 µg 20 %
- Iode 15 µg 10 %
- Sodium 291 mg 12 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B3
- Source de vitamine B6
- Source de fer
- Source de zinc
- Source de sélénium
- Source de potassium
- Source de vitamine E
Grillées
Énergie et macros
- Énergie 194 kcal 10 %
- Protéines 25,1 g 50 %
- Lipides 10,4 g 15 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,35 g 6 %
D’où viennent les calories
- Protéines 52 %
- Lipides 48 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 12,3 µg 246 %
- Vitamine E 0,31 mg 3 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,25 mg 18 %
- Vitamine B3 (niacine) 6,9 mg 43 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,88 mg 15 %
- Vitamine B6 0,41 mg 29 %
- Folates (B9) 4 µg 2 %
- Vitamine B12 12 µg 480 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 400 mg 20 %
- Calcium 130 mg 16 %
- Phosphore 320 mg 46 %
- Magnésium 34 mg 9 %
- Fer 1,7 mg 12 %
- Zinc 1,4 mg 14 %
- Cuivre 0,14 mg 14 %
- Manganèse 0,08 mg 4 %
- Sélénium 38 µg 69 %
- Iode 32 µg 21 %
- Sodium 140 mg 6 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B3
- Source de vitamine B6
- Source d’iode
- Source de potassium
- Source de vitamine B2
- Source de calcium
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 77 % Plus calorique que 77 % des poissons et fruits de mer.
- 87 % Plus de protéines que 87 % des poissons et fruits de mer.
- 81 % Plus de vitamine B12 que 81 % des poissons et fruits de mer.
- 85 % Plus de sélénium que 85 % des poissons et fruits de mer.
- 97 % Plus de phosphore que 97 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Saumon 208 kcal
- Sprats 186 kcal
- Maquereau 205 kcal
- Œufs de saumon 143 kcal
- Truite 141 kcal
- Saumon rose 127 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 175139.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.