17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Lax kalorier och näringsvärde
Lax: 208 kcal per 100 g, 20 g protein, 13 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 312 kcal.
Ugnslax med kokt potatis, gravlax med hovmästarsås och varmrökt lax på buffén – lax är en av de fiskar svenskar äter allra mest. Det mesta som säljs är odlad atlantlax, en fet fisk med cirka 210 kcal per 100 g rå, medan rökt lax är något magrare med runt 178. En filébit väger ofta kring 150 g. Lax är rik på protein, selen samt D- och B12-vitamin, medan smör, crème fraiche och såser loggar du för sig.
- Protein 38 %
- Fett 56 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 312 kcal P 30 · F 19,5 · K 0 g
- 100 kcal är 48 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 100 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 208 | 20 | 13 | 0 |
| Ugnsbakad | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Rökt | 178 | 22 | 9,5 | 0,9 |
| Grillad | 223 | 25,5 | 13,5 | 0 |
| Ångkokt | 195 | 23 | 11,5 | 0 |
| Pocherad | 193 | 25 | 10,3 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 208 kcal 870 kJ 10 %
- Protein 20 g 40 %
- Fett 13 g 19 %
- Kolhydrater inklusive fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,15 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 38 %
- Fett 56 %
- Kolhydrater 0 %
- Övrigt 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 58 µg 7 %
- D-vitamin 11 µg 220 %
- E-vitamin 3,5 mg 30 %
- K-vitamin 0,5 µg <1 %
- C-vitamin 3,9 mg 5 %
- Tiamin B1 0,207 mg 19 %
- Riboflavin B2 0,155 mg 11 %
- Niacin B3 8,7 mg 54 %
- Pantotensyra B5 1,5 mg 26 %
- B6-vitamin 0,636 mg 45 %
- Folat B9 26 µg 13 %
- B12-vitamin 3,2 µg 129 %
- Kolin 78,5 mg
Mineraler
- Kalium 363 mg 18 %
- Kalcium 9 mg 1 %
- Fosfor 240 mg 34 %
- Magnesium 27 mg 7 %
- Järn 0,34 mg 2 %
- Zink 0,36 mg 4 %
- Koppar 0,045 mg 4 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 24 µg 44 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrium 59 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till E‑vitamin
- Källa till pantotensyra
- Källa till tiamin
- Källa till kalium
Ugnsbakad
Energi och makron
- Energi 206 kcal 862 kJ 10 %
- Protein 22,1 g 44 %
- Fett 12,3 g 18 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,15 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 44 %
- Fett 56 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 69 µg 9 %
- D-vitamin 13,1 µg 262 %
- E-vitamin 1,1 mg 9 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 3,7 mg 5 %
- Tiamin B1 0,34 mg 31 %
- Riboflavin B2 0,135 mg 10 %
- Niacin B3 8 mg 50 %
- Pantotensyra B5 1,5 mg 25 %
- B6-vitamin 0,647 mg 46 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- B12-vitamin 2,8 µg 112 %
- Kolin 90,5 mg
Mineraler
- Kalium 384 mg 19 %
- Kalcium 15 mg 2 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Järn 0,34 mg 2 %
- Zink 0,43 mg 4 %
- Koppar 0,049 mg 5 %
- Mangan 0,016 mg <1 %
- Selen 41,4 µg 75 %
- Jod 15 µg 10 %
- Natrium 61 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av tiamin
- Källa till pantotensyra
- Källa till kalium
- Källa till folat
Grillad
Energi och makron
- Energi 223 kcal 933 kJ 11 %
- Protein 25,5 g 51 %
- Fett 13,5 g 19 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,11 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 46 %
- Fett 54 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 5,8 µg 116 %
- E-vitamin 3,5 mg 29 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 0,23 mg 21 %
- Riboflavin B2 0,086 mg 6 %
- Niacin B3 8,2 mg 51 %
- Pantotensyra B5 1,7 mg 28 %
- B6-vitamin 0,34 mg 24 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- B12-vitamin 3,4 µg 136 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 414 mg 21 %
- Kalcium 8,4 mg 1 %
- Fosfor 263 mg 38 %
- Magnesium 31,7 mg 8 %
- Järn 0,43 mg 3 %
- Zink 0,48 mg 5 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 11 µg 20 %
- Jod 13,5 µg 9 %
- Natrium 44,2 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av fosfor
- Källa till E‑vitamin
- Källa till pantotensyra
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till kalium
- Källa till selen
Ångkokt
Energi och makron
- Energi 195 kcal 816 kJ 10 %
- Protein 23 g 46 %
- Fett 11,5 g 16 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 5 µg <1 %
- D-vitamin 8,7 µg 174 %
- E-vitamin 2 mg 17 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,22 mg 20 %
- Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
- Niacin B3 7 mg 44 %
- Pantotensyra B5 1,1 mg 18 %
- B6-vitamin 0,49 mg 35 %
- Folat B9 11,7 µg 6 %
- B12-vitamin 3 µg 122 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 390 mg 20 %
- Kalcium 9,2 mg 1 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Magnesium 21,4 mg 6 %
- Järn 0,4 mg 3 %
- Zink 0,39 mg 4 %
- Koppar 0,026 mg 3 %
- Mangan 0,007 mg <1 %
- Selen 19 µg 35 %
- Jod 17 µg 11 %
- Natrium 51,5 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av selen
- Källa till tiamin
- Källa till kalium
- Källa till pantotensyra
- Källa till E‑vitamin
Pocherad
Energi och makron
- Energi 193 kcal 808 kJ 10 %
- Protein 25 g 50 %
- Fett 10,3 g 15 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,08 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 52 %
- Fett 48 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 3,5 µg 69 %
- E-vitamin 2,6 mg 22 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 0,25 mg 23 %
- Riboflavin B2 0,056 mg 4 %
- Niacin B3 6,3 mg 39 %
- Pantotensyra B5 1,5 mg 25 %
- B6-vitamin 0,58 mg 41 %
- Folat B9 28 µg 14 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 347 mg 17 %
- Kalcium 4,6 mg <1 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Magnesium 29,7 mg 8 %
- Järn 0,3 mg 2 %
- Zink 0,4 mg 4 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 33,6 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av niacin
- Källa till pantotensyra
- Källa till tiamin
- Källa till E‑vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 77 % Fler kalorier än 77 % av fiskarna och skaldjuren.
- 81 % Mer D‑vitamin än 81 % av fiskarna och skaldjuren.
- 88 % Mer niacin än 88 % av fiskarna och skaldjuren.
- 94 % Mer B6‑vitamin än 94 % av fiskarna och skaldjuren.
- 87 % Mer E‑vitamin än 87 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Makrill 205 kcal
- Skarpsill 186 kcal
- Gravad lax 212 kcal
- Ål 184 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Rökt lax 178 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
Hela tabellen: Fisk och skaldjur17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam

Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.