17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Zalm calorieën en voedingswaarde
Zalm: 208 kcal per 100 g, eiwit 20 g, vet 13 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 312 kcal.
Zalm is een van de weinige alledaagse producten die rijk zijn aan vitamine D, en hij levert ook volop vitamine B12. De meeste zalm in de Nederlandse supermarkt is gekweekte Atlantische zalm, een vette vis met ongeveer 210 kcal per 100 g rauw. Gerookte zalm is iets magerder, rond de 178 kcal, en gaat meestal in dunne plakjes op een toastje, een bagel of naast het roerei bij een uitgebreid ontbijt.
- Eiwit 38%
- Vet 56%
- Koolhydraten 0%
- Overig 5%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 312 kcal E 30 · V 19,5 · K 0 g
- 100 kcal is 48 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 208 | 20 | 13 | 0 |
| Uit de oven | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Gerookt | 178 | 22 | 9,5 | 0,9 |
| Gegrild | 223 | 25,5 | 13,5 | 0 |
| Gestoomd | 195 | 23 | 11,5 | 0 |
| Gepocheerd | 193 | 25 | 10,3 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 208 kcal 870 kJ 10%
- Eiwit 20 g 40%
- Vet 13 g 19%
- Koolhydraten inclusief vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,15 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 38%
- Vet 56%
- Koolhydraten 0%
- Overig 5%
Vitamines
- Vitamine A 58 µg 7%
- Vitamine D 11 µg 220%
- Vitamine E 3,5 mg 30%
- Vitamine K 0,5 µg <1%
- Vitamine C 3,9 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,207 mg 19%
- Vitamine B2 riboflavine 0,155 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 8,7 mg 54%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 26%
- Vitamine B6 0,636 mg 45%
- Folaat B9 26 µg 13%
- Vitamine B12 3,2 µg 129%
- Choline 78,5 mg
Mineralen
- Kalium 363 mg 18%
- Calcium 9 mg 1%
- Fosfor 240 mg 34%
- Magnesium 27 mg 7%
- IJzer 0,34 mg 2%
- Zink 0,36 mg 4%
- Koper 0,045 mg 4%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium 24 µg 44%
- Jodium 5 µg 3%
- Natrium 59 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B1
- Bron van kalium
Uit de oven
Energie en macro’s
- Energie 206 kcal 862 kJ 10%
- Eiwit 22,1 g 44%
- Vet 12,3 g 18%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,15 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 44%
- Vet 56%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 69 µg 9%
- Vitamine D 13,1 µg 262%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 3,7 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,34 mg 31%
- Vitamine B2 riboflavine 0,135 mg 10%
- Vitamine B3 niacine 8 mg 50%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 25%
- Vitamine B6 0,647 mg 46%
- Folaat B9 34 µg 17%
- Vitamine B12 2,8 µg 112%
- Choline 90,5 mg
Mineralen
- Kalium 384 mg 19%
- Calcium 15 mg 2%
- Fosfor 252 mg 36%
- Magnesium 30 mg 8%
- IJzer 0,34 mg 2%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koper 0,049 mg 5%
- Mangaan 0,016 mg <1%
- Selenium 41,4 µg 75%
- Jodium 15 µg 10%
- Natrium 61 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B1
- Bron van vitamine B5
- Bron van kalium
- Bron van folaat
Gegrild
Energie en macro’s
- Energie 223 kcal 933 kJ 11%
- Eiwit 25,5 g 51%
- Vet 13,5 g 19%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,11 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 46%
- Vet 54%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 5,8 µg 116%
- Vitamine E 3,5 mg 29%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine 0,23 mg 21%
- Vitamine B2 riboflavine 0,086 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 8,2 mg 51%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,7 mg 28%
- Vitamine B6 0,34 mg 24%
- Folaat B9 18 µg 9%
- Vitamine B12 3,4 µg 136%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 414 mg 21%
- Calcium 8,4 mg 1%
- Fosfor 263 mg 38%
- Magnesium 31,7 mg 8%
- IJzer 0,43 mg 3%
- Zink 0,48 mg 5%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 11 µg 20%
- Jodium 13,5 µg 9%
- Natrium 44,2 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B6
- Bron van vitamine B1
- Bron van kalium
- Bron van selenium
Gestoomd
Energie en macro’s
- Energie 195 kcal 816 kJ 10%
- Eiwit 23 g 46%
- Vet 11,5 g 16%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 47%
- Vet 53%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1%
- Vitamine D 8,7 µg 174%
- Vitamine E 2 mg 17%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,22 mg 20%
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 7 mg 44%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,1 mg 18%
- Vitamine B6 0,49 mg 35%
- Folaat B9 11,7 µg 6%
- Vitamine B12 3 µg 122%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 390 mg 20%
- Calcium 9,2 mg 1%
- Fosfor 270 mg 39%
- Magnesium 21,4 mg 6%
- IJzer 0,4 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,026 mg 3%
- Mangaan 0,007 mg <1%
- Selenium 19 µg 35%
- Jodium 17 µg 11%
- Natrium 51,5 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B1
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine E
Gepocheerd
Energie en macro’s
- Energie 193 kcal 808 kJ 10%
- Eiwit 25 g 50%
- Vet 10,3 g 15%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,08 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 52%
- Vet 48%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 3,5 µg 69%
- Vitamine E 2,6 mg 22%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine 0,25 mg 23%
- Vitamine B2 riboflavine 0,056 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 6,3 mg 39%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 25%
- Vitamine B6 0,58 mg 41%
- Folaat B9 28 µg 14%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 347 mg 17%
- Calcium 4,6 mg <1%
- Fosfor 150 mg 21%
- Magnesium 29,7 mg 8%
- IJzer 0,3 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 2,5 µg 5%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 33,6 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine E
- Bron van fosfor
- Bron van kalium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 77% Meer calorieën dan 77% van de vissoorten en zeevruchten.
- 81% Meer vitamine D dan 81% van de vissoorten en zeevruchten.
- 88% Meer vitamine B3 dan 88% van de vissoorten en zeevruchten.
- 94% Meer vitamine B6 dan 94% van de vissoorten en zeevruchten.
- 87% Meer vitamine E dan 87% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Roze zalm 127 kcal
- Inktvis 92 kcal
- Mosselen 86 kcal
- Krabsticks 95 kcal
- Zalmkuit 143 kcal
- Kreeft 91 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.