17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Sprats calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 186 kcal — 19,8 g de protéines, 11,9 g de lipides et 0 g de glucides.
Peu connu en France, le sprat est un petit poisson gras de la mer du Nord et de la Baltique, cousin du hareng, qu’on trouve surtout fumé ou en conserve à l’huile dans les épiceries d’Europe de l’Est. En boîte, l’huile fait presque doubler les calories : 347 kcal pour 100 g, contre 186 pour le poisson frais. Fumé, il est extrêmement riche en vitamine D.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source d’iode
- Protéines 43 %
- Lipides 57 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 55 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 100 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Frais | 186 | 19,8 | 11,9 | 0 |
| À l’huile, en boîte | 347 | 15,2 | 32,2 | 0 |
| Fumé | 243 | 19,4 | 18,4 | 0 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Frais
Énergie et macros
- Énergie 186 kcal 9 %
- Protéines 19,8 g 40 %
- Lipides 11,9 g 17 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,17 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 43 %
- Lipides 57 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 276 µg 34 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 2,5 mg 21 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,26 mg 19 %
- Vitamine B3 (niacine) 5 mg 31 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,27 mg 19 %
- Folates (B9) 17,6 µg 9 %
- Vitamine B12 10,4 µg 416 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 230 mg 12 %
- Calcium 157 mg 20 %
- Phosphore 220 mg 31 %
- Magnésium 20 mg 5 %
- Fer 0,59 mg 4 %
- Zinc 1 mg 10 %
- Cuivre 0,13 mg 13 %
- Manganèse 0,13 mg 6 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 59 µg 39 %
- Sodium 68 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source d’iode
- Excellente source de vitamine A
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B3
- Source de vitamine E
- Source de calcium
- Source de vitamine B6
- Source de vitamine B2
- Source de sélénium
À l’huile, en boîte
Énergie et macros
- Énergie 347 kcal 17 %
- Protéines 15,2 g 30 %
- Lipides 32,2 g 46 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel pas de données
D’où viennent les calories
- Protéines 17 %
- Lipides 83 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 11,4 mg 95 %
- Vitamine K 1,2 µg 2 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,031 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,2 mg 14 %
- Vitamine B3 (niacine) 3,9 mg 24 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 pas de données
- Folates (B9) pas de données
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 177 mg 9 %
- Calcium pas de données
- Phosphore 169 mg 24 %
- Magnésium 15,4 mg 4 %
- Fer 0,454 mg 3 %
- Zinc 0,785 mg 8 %
- Cuivre 0,1 mg 10 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 7,7 µg 14 %
- Iode pas de données
- Sodium pas de données
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine E
- Source de phosphore
- Source de vitamine B3
Fumé
Énergie et macros
- Énergie 243 kcal 12 %
- Protéines 19,4 g 39 %
- Lipides 18,4 g 26 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 2 g 33 %
D’où viennent les calories
- Protéines 32 %
- Lipides 68 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 150 µg 19 %
- Vitamine D 32 µg 640 %
- Vitamine E 1,6 mg 13 %
- Vitamine K 0,2 µg <1 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,025 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,4 mg 29 %
- Vitamine B3 (niacine) 4 mg 25 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 1 mg 17 %
- Vitamine B6 0,5 mg 36 %
- Folates (B9) 11 µg 6 %
- Vitamine B12 9,7 µg 388 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 410 mg 20 %
- Calcium 170 mg 21 %
- Phosphore 238 mg 34 %
- Magnésium 31 mg 8 %
- Fer 1 mg 7 %
- Zinc 0,865 mg 9 %
- Cuivre 0,214 mg 21 %
- Manganèse 0,039 mg 2 %
- Sélénium pas de données
- Iode 48 µg 32 %
- Sodium 785 mg 33 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de phosphore
- Excellente source d’iode
- Source de vitamine B2
- Source de vitamine B3
- Source de cuivre
- Source de calcium
- Source de potassium
- Source de vitamine A
- Source de vitamine B5
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 70 % Plus calorique que 70 % des poissons et fruits de mer.
- 86 % Plus de vitamine B12 que 86 % des poissons et fruits de mer.
- 97 % Plus de vitamine A que 97 % des poissons et fruits de mer.
- 78 % Plus de vitamine E que 78 % des poissons et fruits de mer.
- 92 % Plus de calcium que 92 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Saumon 208 kcal
- Maquereau 205 kcal
- Sardines 208 kcal
- Truite 141 kcal
- Œufs de saumon 143 kcal
- Saumon rose 127 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 26173.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.