17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Salmone calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 208 kcal, con 20 g di proteine, 13 g di grassi e 0 g di carboidrati.
Il salmone è un pesce grasso: crudo ha 208 kcal per 100 g, due volte e mezzo il merluzzo. Quello affumicato, a fette sottili, si ferma a 117 e se ne mangiano porzioni piccole, 50 g su un crostino o nella pasta. In qualunque cottura resta ricchissimo di vitamina D.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Proteine 38%
- Grassi 56%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 312 kcal
- 100 kcal sono 48 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 100 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 208 | 20 | 13 | 0 |
| Al forno | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Affumicato | 117 | 18,3 | 4,3 | 0 |
| Alla griglia | 223 | 25,5 | 13,5 | 0 |
| Al vapore | 195 | 23 | 11,5 | 0 |
| Bollito | 193 | 25 | 10,3 | 0 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Crudo
Energia e macro
- Energia 208 kcal 10%
- Proteine 20 g 40%
- Grassi 13 g 19%
- Carboidrati fibre comprese 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,15 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 38%
- Grassi 56%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 58 µg 7%
- Vitamina D 11 µg 220%
- Vitamina E 3,5 mg 30%
- Vitamina K 0,5 µg <1%
- Vitamina C 3,9 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,207 mg 19%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,155 mg 11%
- Vitamina B3 (niacina) 8,7 mg 54%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,5 mg 26%
- Vitamina B6 0,636 mg 45%
- Folati (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 3,2 µg 129%
- Colina 78,5 mg
Minerali
- Potassio 363 mg 18%
- Calcio 9 mg 1%
- Fosforo 240 mg 34%
- Magnesio 27 mg 7%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 0,36 mg 4%
- Rame 0,045 mg 4%
- Manganese 0,011 mg <1%
- Selenio 24 µg 44%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 59 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di potassio
Al forno
Energia e macro
- Energia 206 kcal 10%
- Proteine 22,1 g 44%
- Grassi 12,3 g 18%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,15 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 44%
- Grassi 56%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 69 µg 9%
- Vitamina D 13,1 µg 262%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 3,7 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,34 mg 31%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,135 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 8 mg 50%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,647 mg 46%
- Folati (B9) 34 µg 17%
- Vitamina B12 2,8 µg 112%
- Colina 90,5 mg
Minerali
- Potassio 384 mg 19%
- Calcio 15 mg 2%
- Fosforo 252 mg 36%
- Magnesio 30 mg 8%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 0,43 mg 4%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese 0,016 mg <1%
- Selenio 41,4 µg 75%
- Iodio 15 µg 10%
- Sodio 61 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di potassio
- Fonte di folati
Affumicato
Energia e macro
- Energia 117 kcal 6%
- Proteine 18,3 g 37%
- Grassi 4,3 g 6%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 1,7 g 28%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 65%
- Grassi 35%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 26 µg 3%
- Vitamina D 17,1 µg 342%
- Vitamina E 1,4 mg 11%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,023 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,101 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 4,7 mg 30%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,87 mg 14%
- Vitamina B6 0,278 mg 20%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 3,3 µg 130%
- Colina 89 mg
Minerali
- Potassio 175 mg 9%
- Calcio 11 mg 1%
- Fosforo 164 mg 23%
- Magnesio 18 mg 5%
- Ferro 0,85 mg 6%
- Zinco 0,31 mg 3%
- Rame 0,23 mg 23%
- Manganese 0,017 mg <1%
- Selenio 32,4 µg 59%
- Iodio 56 µg 37%
- Sodio 672 mg 28%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di iodio
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di fosforo
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B6
Alla griglia
Energia e macro
- Energia 223 kcal 11%
- Proteine 25,5 g 51%
- Grassi 13,5 g 19%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,11 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 46%
- Grassi 54%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 5,8 µg 116%
- Vitamina E 3,5 mg 29%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) 0,23 mg 21%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,086 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 8,2 mg 51%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,7 mg 28%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folati (B9) 18 µg 9%
- Vitamina B12 3,4 µg 136%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 414 mg 21%
- Calcio 8,4 mg 1%
- Fosforo 263 mg 38%
- Magnesio 31,7 mg 8%
- Ferro 0,43 mg 3%
- Zinco 0,48 mg 5%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 11 µg 20%
- Iodio 13,5 µg 9%
- Sodio 44,2 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di potassio
- Fonte di selenio
Al vapore
Energia e macro
- Energia 195 kcal 10%
- Proteine 23 g 46%
- Grassi 11,5 g 16%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,13 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 47%
- Grassi 53%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 8,7 µg 174%
- Vitamina E 2 mg 17%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,22 mg 20%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 7 mg 44%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,49 mg 35%
- Folati (B9) 11,7 µg 6%
- Vitamina B12 3 µg 122%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 390 mg 20%
- Calcio 9,2 mg 1%
- Fosforo 270 mg 39%
- Magnesio 21,4 mg 6%
- Ferro 0,4 mg 3%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Rame 0,026 mg 3%
- Manganese 0,007 mg <1%
- Selenio 19 µg 35%
- Iodio 17 µg 11%
- Sodio 51,5 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina E
Bollito
Energia e macro
- Energia 193 kcal 10%
- Proteine 25 g 50%
- Grassi 10,3 g 15%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,08 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 52%
- Grassi 48%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 3,5 µg 69%
- Vitamina E 2,6 mg 22%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) 0,25 mg 23%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,056 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 6,2 mg 39%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,58 mg 41%
- Folati (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 347 mg 17%
- Calcio 4,6 mg <1%
- Fosforo 150 mg 21%
- Magnesio 29,7 mg 8%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 2,5 µg 5%
- Iodio nessun dato
- Sodio 33,6 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina E
- Fonte di fosforo
- Fonte di potassio
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 77% 77% del pesce e dei frutti di mare ha meno calorie di questo alimento.
- 80% 80% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina D di questo alimento.
- 89% 89% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B3 di questo alimento.
- 95% 95% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 86% 86% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina E di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.557 alimenti e piatti
- Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.