17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Losos kalórie a výživové hodnoty
Losos: 208 kcal na 100 g, bielkoviny 20 g, tuky 13 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 312 kcal.
Losos sa na Slovensku kupuje najmä ako chladené filety z chovu, ktoré sa pečú na plechu so zeleninou alebo grilujú, a údený losos v plátkoch je obľúbený na chlebíčky či k vajíčkam. Surový má okolo 208 kcal na 100 g, údený asi 178. Má vysoký obsah vitamínu D, vitamínu B12 a selénu, čo je medzi bežnými potravinami pomerne vzácne. Porcia filetu s hmotnosťou 150 g predstavuje asi 310 kcal.
- Bielkoviny 38 %
- Tuky 56 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 312 kcal B 30 · T 19,5 · S 0 g
- 100 kcal je 48 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 100 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surový | 208 | 20 | 13 | 0 |
| Pečený | 206 | 22,1 | 12,3 | 0 |
| Údený | 178 | 22 | 9,5 | 0,9 |
| Grilovaný | 223 | 25,5 | 13,5 | 0 |
| Na pare | 195 | 23 | 11,5 | 0 |
| Pošírovaný | 193 | 25 | 10,3 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surový
Energia a makrá
- Energia 208 kcal 870 kJ 10 %
- Bielkoviny 20 g 40 %
- Tuky 13 g 19 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,15 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 38 %
- Tuky 56 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 58 µg 7 %
- Vitamín D 11 µg 220 %
- Vitamín E 3,5 mg 30 %
- Vitamín K 0,5 µg <1 %
- Vitamín C 3,9 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,207 mg 19 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,155 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 8,7 mg 54 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 26 %
- Vitamín B6 0,636 mg 45 %
- Folát B9 26 µg 13 %
- Vitamín B12 3,2 µg 129 %
- Cholín 78,5 mg
Minerály
- Draslík 363 mg 18 %
- Vápnik 9 mg 1 %
- Fosfor 240 mg 34 %
- Horčík 27 mg 7 %
- Železo 0,34 mg 2 %
- Zinok 0,36 mg 4 %
- Meď 0,045 mg 4 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén 24 µg 44 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 59 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
Pečený
Energia a makrá
- Energia 206 kcal 862 kJ 10 %
- Bielkoviny 22,1 g 44 %
- Tuky 12,3 g 18 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,15 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 44 %
- Tuky 56 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 69 µg 9 %
- Vitamín D 13,1 µg 262 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 3,7 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,34 mg 31 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,135 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 8 mg 50 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,647 mg 46 %
- Folát B9 34 µg 17 %
- Vitamín B12 2,8 µg 112 %
- Cholín 90,5 mg
Minerály
- Draslík 384 mg 19 %
- Vápnik 15 mg 2 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Horčík 30 mg 8 %
- Železo 0,34 mg 2 %
- Zinok 0,43 mg 4 %
- Meď 0,049 mg 5 %
- Mangán 0,016 mg <1 %
- Selén 41,4 µg 75 %
- Jód 15 µg 10 %
- Sodík 61 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj draslíka
- Zdroj folátu
Grilovaný
Energia a makrá
- Energia 223 kcal 933 kJ 11 %
- Bielkoviny 25,5 g 51 %
- Tuky 13,5 g 19 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,11 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 54 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 5,8 µg 116 %
- Vitamín E 3,5 mg 29 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,23 mg 21 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,086 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 8,2 mg 51 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,7 mg 28 %
- Vitamín B6 0,34 mg 24 %
- Folát B9 18 µg 9 %
- Vitamín B12 3,4 µg 136 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 414 mg 21 %
- Vápnik 8,4 mg 1 %
- Fosfor 263 mg 38 %
- Horčík 31,7 mg 8 %
- Železo 0,43 mg 3 %
- Zinok 0,48 mg 5 %
- Meď 0,05 mg 5 %
- Mangán 0,05 mg 2 %
- Selén 11 µg 20 %
- Jód 13,5 µg 9 %
- Sodík 44,2 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
- Zdroj selénu
Na pare
Energia a makrá
- Energia 195 kcal 816 kJ 10 %
- Bielkoviny 23 g 46 %
- Tuky 11,5 g 16 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,13 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 47 %
- Tuky 53 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 5 µg <1 %
- Vitamín D 8,7 µg 174 %
- Vitamín E 2 mg 17 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,22 mg 20 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 7 mg 44 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,49 mg 35 %
- Folát B9 11,7 µg 6 %
- Vitamín B12 3 µg 122 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 390 mg 20 %
- Vápnik 9,2 mg 1 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Horčík 21,4 mg 6 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinok 0,39 mg 4 %
- Meď 0,026 mg 3 %
- Mangán 0,007 mg <1 %
- Selén 19 µg 35 %
- Jód 17 µg 11 %
- Sodík 51,5 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu E
Pošírovaný
Energia a makrá
- Energia 193 kcal 808 kJ 10 %
- Bielkoviny 25 g 50 %
- Tuky 10,3 g 15 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,08 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 52 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 3,5 µg 69 %
- Vitamín E 2,6 mg 22 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,25 mg 23 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,056 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 6,3 mg 39 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,58 mg 41 %
- Folát B9 28 µg 14 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 347 mg 17 %
- Vápnik 4,6 mg <1 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Horčík 29,7 mg 8 %
- Železo 0,3 mg 2 %
- Zinok 0,4 mg 4 %
- Meď 0,05 mg 5 %
- Mangán 0,05 mg 2 %
- Selén 2,5 µg 5 %
- Jód bez údajov
- Sodík 33,6 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj fosforu
- Zdroj draslíka
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 77 % Viac kalórií ako 77 % rýb a morských plodov.
- 81 % Viac vitamínu D ako 81 % rýb a morských plodov.
- 88 % Viac vitamínu B3 ako 88 % rýb a morských plodov.
- 94 % Viac vitamínu B6 ako 94 % rýb a morských plodov.
- 87 % Viac vitamínu E ako 87 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Makrela 205 kcal
- Šproty 186 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Úhor 184 kcal
- Sardinky 208 kcal
- Údený losos 178 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
Celá tabuľka: Ryby a morské plody17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.