Yakitori kalórie a výživové hodnoty
Yakitori: 172 kcal na 100 g, bielkoviny 26 g, tuky 3,3 g, sacharidy 9,3 g. 1 ks (30 g): 52 kcal.
Yakitori sú japonské malé špízy z kuracieho mäsa grilované nad drevným uhlím a potierané sladko-slanou omáčkou tare. Ponúkajú ich japonské reštaurácie, väčšinou ako predjedlo alebo k pivu. Majú okolo 172 kcal na 100 g a jeden špíz (30 g) asi 52 kcal. Majú vysoký obsah bielkovín, niacínu a fosforu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B5
- Bielkoviny 61 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 22 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 30 g 52 kcal B 7,8 · T 1 · S 2,8 g
- Bežná porcia · 150 g 258 kcal B 39 · T 5 · S 13,9 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 75 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 172 kcal 720 kJ 9 %
- Bielkoviny 26 g 52 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 9,3 g 4 %
- Vláknina 0,6 g
- Soľ 1,2 g 20 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 61 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 22 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 11,4 µg 1 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,09 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,042 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 7,7 mg 48 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,4 mg 23 %
- Vitamín B6 0,25 mg 18 %
- Folát B9 31,8 µg 16 %
- Vitamín B12 0,41 µg 16 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 340 mg 17 %
- Vápnik 9,8 mg 1 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Horčík 31 mg 8 %
- Železo 0,61 mg 4 %
- Zinok 1,5 mg 15 %
- Meď 0,06 mg 6 %
- Mangán 0,15 mg 8 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 475 mg 20 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj folátu
- Zdroj zinku
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 99 % Viac bielkovín ako 99 % jedál.
- 98 % Viac vitamínu B3 ako 98 % jedál.
- 95 % Viac fosforu ako 95 % jedál.
- 98 % Viac vitamínu B5 ako 98 % jedál.
- 88 % Viac vitamínu B6 ako 88 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kuracie teriyaki 163 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Kuracie s kešu orieškami 160 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Citrónové kura 150 kcal
- Kurací rezeň parmigiana 174 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Slepačia polievka 53 kcal
- Šošovica na kyslo 78 kcal
- Pizza 250 kcal
- Guláš 145 kcal
- Kebab 215 kcal
- Palacinky 220 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 25565.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.