17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Bulgur kalorije i nutritivne vrijednosti
Bulgur: 342 kcal na 100 g, bjelančevine 12,3 g, masti 1,3 g, ugljikohidrati 75,9 g. Uobičajena porcija (70 g): 239 kcal.
Bulgur je pšenica koja je prokuhana, osušena i izdrobljena, pa se priprema za desetak minuta ili se samo prelije vrućom vodom za tabule salatu. Sve češće zamjenjuje rižu kao prilog ili u nadjevu za punjene paprike. Podaci vrijede za suho zrno, oko 342 kcal na 100 g, a porcija od 70 g nabubri u pun tanjur. Bogat je vlaknima, manganom i magnezijem.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Bjelančevine 13 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 83 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 70 g 239 kcal B 8,6 · M 0,9 · U 53,1 g
- 100 kcal je 29 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 165 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 342 kcal 1.431 kJ 17 %
- Bjelančevine 12,3 g 25 %
- Masti 1,3 g 2 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 75,9 g 29 %
- Vlakna 12,5 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 83 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,06 mg <1 %
- Vitamin K 1,9 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,232 mg 21 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,115 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 5,1 mg 32 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,342 mg 24 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 28,1 mg
Minerali
- Kalij 410 mg 20 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 300 mg 43 %
- Magnezij 164 mg 44 %
- Željezo 2,5 mg 18 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Bakar 0,335 mg 34 %
- Mangan 3 mg 152 %
- Selen 2,3 µg 4 %
- Jod nema podataka
- Natrij 17 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Visok udio magnezija
- Visok udio fosfora
- Visok udio bakra
- Visok udio vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor vitamina B1
- Izvor kalija
- Izvor cinka
- Izvor željeza
- Izvor vitamina B5
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 61 % Više kalorija od 61 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 76 % Više bjelančevina od 76 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 90 % Više vlakana od 90 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 89 % Više mangana od 89 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 89 % Više magnezija od 89 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Brašno 364 kcal
- Griz 360 kcal
- Divlja riža 357 kcal
- Raženo brašno 349 kcal
- Kukuruzna krupica 370 kcal
- Pirovo brašno 352 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
Cijela tablica: Žitarice, mahunarke i brašno17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.