17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Leća kalorije i nutritivne vrijednosti
Leća (kuhana): 116 kcal na 100 g, bjelančevine 9 g, masti 0,38 g, ugljikohidrati 12,2 g. Uobičajena porcija (180 g): 209 kcal. Suha: 352 kcal na 100 g.
Leća se najčešće kuha kao varivo s mrkvom, krumpirom i komadom kobasice ili suhog mesa, a crvena leća, koja se brzo raspadne, sve je češća u juhama i indijskom dalu. Suha ima oko 352 kcal na 100 g, kuhana oko 116. Kuhana leća ima visok udio bjelančevina, vlakana i folata.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Bjelančevine 31 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 42 %
- Ostalo 24 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 180 g 209 kcal B 16,2 · M 0,7 · U 22 g
- 100 kcal je 85 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 220 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 |
| Suha | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Crvena, suha | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Od suhog do kuhanog
≈ ×3
| Suha | Kuhana | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 305 g | 352 kcal |
| 60 g | ≈ 180 g | 211 kcal |
Težina kuhane namirnice izračunata je iz kalorija obaju zapisa jer kuhanje u vodi povećava težinu, ali ne i kalorije. Koliko će tebi ispasti, ovisi o količini vode i vremenu kuhanja, pa unosi ono što izvažeš: suhu težinu sa suhim vrijednostima, kuhanu s kuhanima.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Kuhana
Energija i makrosi
- Energija 116 kcal 485 kJ 6 %
- Bjelančevine 9 g 18 %
- Masti 0,38 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 12,2 g 5 %
- Vlakna 7,9 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 31 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 42 %
- Ostalo 24 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,11 mg <1 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 1,5 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,169 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,073 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,638 mg 11 %
- Vitamin B6 0,178 mg 13 %
- Folat B9 181 µg 90 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 32,7 mg
Minerali
- Kalij 369 mg 18 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 180 mg 26 %
- Magnezij 36 mg 10 %
- Željezo 3,3 mg 24 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Bakar 0,251 mg 25 %
- Mangan 0,494 mg 25 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jod nema podataka
- Natrij 2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio folata
- Izvor fosfora
- Izvor bakra
- Izvor mangana
- Izvor željeza
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B1
Suha
Energija i makrosi
- Energija 352 kcal 1.473 kJ 18 %
- Bjelančevine 24,6 g 49 %
- Masti 1,1 g 2 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 52,6 g 20 %
- Vlakna 10,7 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 28 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 60 %
- Ostalo 9 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,49 mg 4 %
- Vitamin K 5 µg 7 %
- Vitamin C 4,5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,873 mg 79 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,211 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 2,1 mg 36 %
- Vitamin B6 0,54 mg 39 %
- Folat B9 479 µg 240 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 96,4 mg
Minerali
- Kalij 677 mg 34 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 281 mg 40 %
- Magnezij 47 mg 13 %
- Željezo 6,5 mg 46 %
- Cink 3,3 mg 33 %
- Bakar 0,754 mg 75 %
- Mangan 1,4 mg 70 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 6 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio bakra
- Visok udio mangana
- Visok udio željeza
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio vitamina B5
- Visok udio kalija
- Visok udio cinka
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B2
Crvena, suha
Energija i makrosi
- Energija 358 kcal 1.498 kJ 18 %
- Bjelančevine 23,9 g 48 %
- Masti 2,2 g 3 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 52,3 g 20 %
- Vlakna 10,8 g
- Sol 0,02 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 58 %
- Ostalo 9 %
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,281 mg 2 %
- Vitamin K 7,2 µg 10 %
- Vitamin C 1,7 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,51 mg 46 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,106 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 1,5 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,348 mg 6 %
- Vitamin B6 0,403 mg 29 %
- Folat B9 204 µg 102 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 668 mg 33 %
- Kalcij 48 mg 6 %
- Fosfor 294 mg 42 %
- Magnezij 59 mg 16 %
- Željezo 7,4 mg 53 %
- Cink 3,6 mg 36 %
- Bakar 1,3 mg 130 %
- Mangan 1,7 mg 86 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 7 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Visok udio folata
- Visok udio mangana
- Visok udio željeza
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio fosfora
- Visok udio cinka
- Visok udio kalija
- Izvor vitamina B6
- Izvor magnezija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 80 % Manje kalorija od 80 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 70 % Više vlakana od 70 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 90 % Više folata od 90 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Lima grah 115 kcal
- Grah crno oko 116 kcal
- Crveni grah 127 kcal
- Crni grah 132 kcal
- Mungo grah 105 kcal
- Pinto grah 143 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Suhi grašak 364 kcal
- Smeđa riža 123 kcal
- Kukuruzni škrob 381 kcal
- Instant rezanci 440 kcal
- Basmati riža 117 kcal
- Pirovo brašno 352 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172421.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.