17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Bulgur calorii și valori nutriționale
La 100 g — 342 kcal: 12,3 g proteine, 1,3 g grăsimi și 75,9 g carbohidrați.
Bulgurul e grâu fiert la abur, uscat și spart, foarte folosit în bucătăria turcească și în cea libaneză, de pildă în salata tabbouleh. La noi îl poți pune în loc de orez în pilaf sau în umplutura de ardei, iar pentru că se umflă mult la gătit, cântărește‑l crud. 100 g de bulgur uscat au cam 340 kcal și peste 12 g de fibre.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 13%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 83%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 70 g 239 kcal
- 100 kcal înseamnă 29 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 165 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 342 kcal 17%
- Proteine 12,3 g 25%
- Grăsimi 1,3 g 2%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 75,9 g 29%
- Fibre 12,5 g
- Sare 0,04 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 83%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg <1%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,232 mg 21%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,115 mg 8%
- Vitamina B3 (niacină) 5,1 mg 32%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,342 mg 24%
- Folat (B9) 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 28,1 mg
Minerale
- Potasiu 410 mg 20%
- Calciu 35 mg 4%
- Fosfor 300 mg 43%
- Magneziu 164 mg 44%
- Fier 2,5 mg 18%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cupru 0,335 mg 34%
- Mangan 3 mg 152%
- Seleniu 2,3 µg 4%
- Iod fără date
- Sodiu 17 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Bogat în magneziu
- Bogat în fosfor
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de potasiu
- Sursă de zinc
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina B5
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 61% Valoare energetică mai mare decât la 61% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 76% Proteine: mai mult decât la 76% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 90% Fibre: mai mult decât la 90% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 89% Mangan: mai mult decât la 89% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 89% Magneziu: mai mult decât la 89% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Făină de grâu 364 kcal
- Griș 360 kcal
- Mălai 370 kcal
- Paste cu ou 384 kcal
- Fulgi de ovăz 379 kcal
- Musli 370 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.