17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Bulgur kalóriatartalom és tápérték
Bulgur: 342 kcal 100 g‑ban, fehérje 12,3 g, zsír 1,3 g, szénhidrát 75,9 g. Szokásos adag (70 g): 239 kcal.
A bulgur előfőzött, majd szárított és tört búza, amely a török és a közel-keleti konyhából, a tabulé salátából érkezett hozzánk; köretként a rizs helyett is gyorsan elkészül. Száraz 100 g‑ja körülbelül 342 kcal, egy 70 g‑os adag tehát 240 körül. Fehérjeforrás, magas rost- és magnéziumtartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 13%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 83%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 70 g 239 kcal F 8,6 · Zs 0,9 · Sz 53,1 g
- 100 kcal-nyi adag 29 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 165 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 342 kcal 1 431 kJ 17%
- Fehérje 12,3 g 25%
- Zsír 1,3 g 2%
- Szénhidrát rosttal együtt 75,9 g 29%
- Rost 12,5 g
- Só 0,04 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 13%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 83%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg <1%
- K-vitamin 1,9 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,232 mg 21%
- B2-vitamin riboflavin 0,115 mg 8%
- B3-vitamin niacin 5,1 mg 32%
- B5-vitamin pantoténsav 1 mg 17%
- B6-vitamin 0,342 mg 24%
- Folát B9 27 µg 14%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 28,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 410 mg 20%
- Kalcium 35 mg 4%
- Foszfor 300 mg 43%
- Magnézium 164 mg 44%
- Vas 2,5 mg 18%
- Cink 1,9 mg 19%
- Réz 0,335 mg 34%
- Mangán 3 mg 152%
- Szelén 2,3 µg 4%
- Jód nincs adat
- Nátrium 17 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B5‑vitamin
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 61% Több kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 61%-ában.
- 76% Több fehérje van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 76%-ában.
- 90% Több rost van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 90%-ában.
- 89% Több mangán van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 89%-ában.
- 89% Több magnézium van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 89%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Búzaliszt 364 kcal
- Búzadara 360 kcal
- Vadrizs 357 kcal
- Rozsliszt 349 kcal
- Kukoricadara 370 kcal
- Tönkölyliszt 352 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Puffasztott rizspehely 391 kcal
- Fekete bab 132 kcal
- Tápiókagyöngy 358 kcal
- Rizstészta 364 kcal
- Udon tészta 95 kcal
- Csokis rizsgolyó 388 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.