17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Karas kalorie a nutriční hodnoty
Karas: 93 kcal na 100 g, bílkoviny 18,2 g, tuky 2,5 g, sacharidy 0,1 g. Běžná porce (150 g): 140 kcal.
Karas je drobný příbuzný kapra, kterého rybáři loví v rybnících a tůních po celé zemi; dobrý je smažený, pečený na másle nebo na rožni. Má víc kostí než kapr, ale libové maso: syrové asi 93 kcal na 100 g, porce 150 g kolem 140 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínů B12 a D a thiaminu (vitamínu B1).
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- Bílkoviny 76 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 140 kcal B 27,3 · T 3,8 · S 0,1 g
- 100 kcal odpovídá 110 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 110 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,93 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 93 kcal 389 kJ 5 %
- Bílkoviny 18,2 g 36 %
- Tuky 2,5 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,07 g 1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 76 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 12 µg 2 %
- Vitamín D 4 µg 80 %
- Vitamín E 1,5 mg 12 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,55 mg 50 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamín B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,69 mg 12 %
- Vitamín B6 0,11 mg 8 %
- Folát B9 14 µg 7 %
- Vitamín B12 5,5 µg 220 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 340 mg 17 %
- Vápník 100 mg 12 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Hořčík 23 mg 6 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Zinek 1,9 mg 19 %
- Měď 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 30 mg 1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj zinku
- Zdroj draslíku
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 75 % Méně kalorií než 75 % ryb a mořských plodů.
- 98 % Více vitamínu B1 než 98 % ryb a mořských plodů.
- 86 % Více zinku než 86 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
Celá tabulka: Ryby a mořské plody17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Japonské standardní tabulky složení potravin (MEXT), kód 10238.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.