17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Koraba kalorije i nutritivne vrijednosti
Koraba: 27 kcal na 100 g, bjelančevine 1,7 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 2,6 g.
Koraba se jede sirova, narezana na štapiće ili naribana u salatu, a kuha se i u varivima i juhama ili puni mesom. Sirova ima oko 27 kcal na 100 g, kuhana gotovo jednako, 29. Srednja koraba bez kore teži oko 150 g, što je 40‑ak kcal, a ima visok udio vitamina C.
- Bjelančevine 25 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 39 %
- Ostalo 33 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 370 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,27 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 27 | 1,7 | 0,1 | 2,6 |
| Kuhana | 29 | 1,8 | 0,1 | 5,6 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 27 kcal 113 kJ 1 %
- Bjelančevine 1,7 g 3 %
- Masti 0,1 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,6 g 1 %
- Vlakna 3,6 g
- Sol 0,05 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 25 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 39 %
- Ostalo 33 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,48 mg 4 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 62 mg 78 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,165 mg 3 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 12,3 mg
Minerali
- Kalij 350 mg 18 %
- Kalcij 24 mg 3 %
- Fosfor 46 mg 7 %
- Magnezij 19 mg 5 %
- Željezo 0,4 mg 3 %
- Cink 0,03 mg <1 %
- Bakar 0,129 mg 13 %
- Mangan 0,139 mg 7 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 20 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina C
- Izvor kalija
Kuhana
Energija i makrosi
- Energija 29 kcal 121 kJ 1 %
- Bjelančevine 1,8 g 4 %
- Masti 0,11 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,6 g 2 %
- Vlakna 1,1 g
- Sol 0,05 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 24 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 73 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,52 mg 4 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 54 mg 68 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,39 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,16 mg 3 %
- Vitamin B6 0,154 mg 11 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 13,2 mg
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 25 mg 3 %
- Fosfor 45 mg 6 %
- Magnezij 19 mg 5 %
- Željezo 0,4 mg 3 %
- Cink 0,31 mg 3 %
- Bakar 0,132 mg 13 %
- Mangan 0,142 mg 7 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 21 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina C
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 66 % Manje kalorija od 66 % povrća i gljiva.
- 80 % Više vlakana od 80 % povrća i gljiva.
- 88 % Više vitamina C od 88 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168424.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.