17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Soczewica kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 116 kcal: 9 g białka, 0,38 g tłuszczu i 12,2 g węglowodanów.
Soczewicę gotuje się na zupy, gulasze i pasty do chleba, a czerwona, która szybko się rozpada, świetnie zagęszcza kremy i indyjski dal. Nie wymaga namaczania. Ugotowana ma około 116 kcal w 100 g — trzy razy mniej niż sucha, bo wchłania wodę — i bardzo dużo folianów.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Białko 31%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 42%
- Inne 24%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 180 g 209 kcal
- 100 kcal to 85 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 220 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Gotowana | 116 | 9 | 0,38 | 12,2 |
| Sucha | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Czerwona sucha | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Gotowana
Energia i makroskładniki
- Energia 116 kcal 6%
- Białko 9 g 18%
- Tłuszcz 0,38 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 12,2 g 5%
- Błonnik 7,9 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 31%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 42%
- Inne 24%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,11 mg <1%
- Witamina K 1,7 µg 2%
- Witamina C 1,5 mg 2%
- Witamina B1 (tiamina) 0,169 mg 15%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,073 mg 5%
- Witamina B3 (niacyna) 1,1 mg 7%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,638 mg 11%
- Witamina B6 0,178 mg 13%
- Foliany (B9) 181 µg 90%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 32,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 369 mg 18%
- Wapń 19 mg 2%
- Fosfor 180 mg 26%
- Magnez 36 mg 10%
- Żelazo 3,3 mg 24%
- Cynk 1,3 mg 13%
- Miedź 0,251 mg 25%
- Mangan 0,494 mg 25%
- Selen 2,8 µg 5%
- Jod brak danych
- Sód 2 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło fosforu
- Źródło miedzi
- Źródło manganu
- Źródło żelaza
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B1
Sucha
Energia i makroskładniki
- Energia 352 kcal 18%
- Białko 24,6 g 49%
- Tłuszcz 1,1 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 52,6 g 20%
- Błonnik 10,7 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 28%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 60%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 2 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,49 mg 4%
- Witamina K 5 µg 7%
- Witamina C 4,5 mg 6%
- Witamina B1 (tiamina) 0,873 mg 79%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,211 mg 15%
- Witamina B3 (niacyna) 2,6 mg 16%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 2,1 mg 36%
- Witamina B6 0,54 mg 39%
- Foliany (B9) 479 µg 240%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 96,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 677 mg 34%
- Wapń 35 mg 4%
- Fosfor 281 mg 40%
- Magnez 47 mg 13%
- Żelazo 6,5 mg 46%
- Cynk 3,3 mg 33%
- Miedź 0,754 mg 75%
- Mangan 1,4 mg 70%
- Selen 0,1 µg <1%
- Jod 0,7 µg <1%
- Sód 6 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość potasu
- Wysoka zawartość cynku
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B2
Czerwona sucha
Energia i makroskładniki
- Energia 358 kcal 18%
- Białko 23,9 g 48%
- Tłuszcz 2,2 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 52,3 g 20%
- Błonnik 10,8 g
- Sól 0,02 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 27%
- Tłuszcz 5%
- Węglowodany 58%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 3 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,281 mg 2%
- Witamina K 7,2 µg 10%
- Witamina C 1,7 mg 2%
- Witamina B1 (tiamina) 0,51 mg 46%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,106 mg 8%
- Witamina B3 (niacyna) 1,5 mg 9%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,348 mg 6%
- Witamina B6 0,403 mg 29%
- Foliany (B9) 204 µg 102%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 668 mg 33%
- Wapń 48 mg 6%
- Fosfor 294 mg 42%
- Magnez 59 mg 16%
- Żelazo 7,4 mg 53%
- Cynk 3,6 mg 36%
- Miedź 1,3 mg 130%
- Mangan 1,7 mg 86%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,7 µg <1%
- Sód 7 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość potasu
- Źródło witaminy B6
- Źródło magnezu
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 80% Mniej kalorii niż 80% kasz, strączków i mąk.
- 70% Więcej błonnika niż 70% kasz, strączków i mąk.
- 90% Więcej folianów niż 90% kasz, strączków i mąk.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Czerwona fasola 127 kcal
- Biała fasola 139 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Ciecierzyca 164 kcal
- Kasza jaglana 119 kcal
- Kasza gryczana 92 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172421.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.