17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Lencse kalóriatartalom és tápérték
Lencse (főtt): 116 kcal 100 g‑ban, fehérje 9 g, zsír 0,38 g, szénhidrát 12,2 g. Szokásos adag (180 g): 209 kcal. Száraz: 352 kcal 100 g‑ban.
Szilveszter után a lencsefőzelék virslivel vagy füstölt hússal a hagyomány szerint bőséget hoz az új évre, de a barna lencse egész évben jó főzelék-, leves- és salátaalap, a vöröslencse pedig pár perc alatt pürévé fő. Szárazon 100 g‑ja körülbelül 352 kcal, főzve 116 kcal, mert közben sok vizet vesz fel, ezért jelöld, melyiket mérted. A főtt lencse magas fehérje-, rost- és foláttartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Fehérje 31%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 42%
- Egyéb 24%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 180 g 209 kcal F 16,2 · Zs 0,7 · Sz 22 g
- 100 kcal-nyi adag 85 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 220 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Főtt | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 |
| Száraz | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Vöröslencse, száraz | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Szárazon és főzve
≈ ×3
| Száraz | Főtt | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 305 g | 352 kcal |
| 60 g | ≈ 180 g | 211 kcal |
A főtt tömeget a két adat kalóriájából számoljuk, mert a vízben főzés növeli a tömeget, a kalóriát viszont nem. Hogy nálad mennyi lesz belőle, az a víz mennyiségétől és a főzési időtől függ, ezért azt naplózd, amit lemérsz: a száraz tömeget a száraz, a főtt tömeget a főtt értékekkel.
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Főtt
Energia és makrók
- Energia 116 kcal 485 kJ 6%
- Fehérje 9 g 18%
- Zsír 0,38 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 12,2 g 5%
- Rost 7,9 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 31%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 42%
- Egyéb 24%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,11 mg <1%
- K-vitamin 1,7 µg 2%
- C-vitamin 1,5 mg 2%
- B1-vitamin tiamin 0,169 mg 15%
- B2-vitamin riboflavin 0,073 mg 5%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,638 mg 11%
- B6-vitamin 0,178 mg 13%
- Folát B9 181 µg 90%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 32,7 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 369 mg 18%
- Kalcium 19 mg 2%
- Foszfor 180 mg 26%
- Magnézium 36 mg 10%
- Vas 3,3 mg 24%
- Cink 1,3 mg 13%
- Réz 0,251 mg 25%
- Mangán 0,494 mg 25%
- Szelén 2,8 µg 5%
- Jód nincs adat
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B1‑vitamin
Száraz
Energia és makrók
- Energia 352 kcal 1 473 kJ 18%
- Fehérje 24,6 g 49%
- Zsír 1,1 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 52,6 g 20%
- Rost 10,7 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 28%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 60%
- Egyéb 9%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,49 mg 4%
- K-vitamin 5 µg 7%
- C-vitamin 4,5 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,873 mg 79%
- B2-vitamin riboflavin 0,211 mg 15%
- B3-vitamin niacin 2,6 mg 16%
- B5-vitamin pantoténsav 2,1 mg 36%
- B6-vitamin 0,54 mg 39%
- Folát B9 479 µg 240%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 96,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 677 mg 34%
- Kalcium 35 mg 4%
- Foszfor 281 mg 40%
- Magnézium 47 mg 13%
- Vas 6,5 mg 46%
- Cink 3,3 mg 33%
- Réz 0,754 mg 75%
- Mangán 1,4 mg 70%
- Szelén 0,1 µg <1%
- Jód 0,7 µg <1%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Kiváló forrás: kálium
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
Vöröslencse, száraz
Energia és makrók
- Energia 358 kcal 1 498 kJ 18%
- Fehérje 23,9 g 48%
- Zsír 2,2 g 3%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 52,3 g 20%
- Rost 10,8 g
- Só 0,02 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 27%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 58%
- Egyéb 9%
Vitaminok
- A-vitamin 3 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,281 mg 2%
- K-vitamin 7,2 µg 10%
- C-vitamin 1,7 mg 2%
- B1-vitamin tiamin 0,51 mg 46%
- B2-vitamin riboflavin 0,106 mg 8%
- B3-vitamin niacin 1,5 mg 9%
- B5-vitamin pantoténsav 0,348 mg 6%
- B6-vitamin 0,403 mg 29%
- Folát B9 204 µg 102%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 668 mg 33%
- Kalcium 48 mg 6%
- Foszfor 294 mg 42%
- Magnézium 59 mg 16%
- Vas 7,4 mg 53%
- Cink 3,6 mg 36%
- Réz 1,3 mg 130%
- Mangán 1,7 mg 86%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 0,7 µg <1%
- Nátrium 7 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: kálium
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: magnézium
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 80% Kevesebb kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 80%-ában.
- 70% Több rost van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 70%-ában.
- 90% Több folát van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 90%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Limabab 115 kcal
- Fekete szemű bab 116 kcal
- Vörösbab 127 kcal
- Fekete bab 132 kcal
- Mungóbab 105 kcal
- Pinto bab 143 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Zabkorpa 246 kcal
- Búzakorpa 216 kcal
- Zabpehely 379 kcal
- Rizs 130 kcal
- Tészta 158 kcal
- Müzli 370 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 172421.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.