17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Suhi grašak kalorije i nutritivne vrijednosti
Suhi grašak: 364 kcal na 100 g, bjelančevine 23,1 g, masti 3,9 g, ugljikohidrati 39,4 g. Uobičajena porcija (60 g): 218 kcal.
Suhi grašak u polovicama, oljušten i raspolovljen, ne treba namakanje i raskuha se u gusti pire za juhu ili varivo, najčešće s komadom suhog mesa ili kobasice. Suhi ima oko 364 kcal na 100 g, a kuhani oko 118, jer upije vodu. Suhi grašak ima visok udio bjelančevina, vlakana, bakra i tiamina.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez soli
- Visok udio bakra
- Bjelančevine 25 %
- Masti 10 %
- Ugljikohidrati 43 %
- Ostalo 22 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 60 g 218 kcal B 13,9 · M 2,3 · U 23,7 g
- 100 kcal je 27 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 85 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Suhi | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Kuhani | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Suhi
Energija i makrosi
- Energija 364 kcal 1.523 kJ 18 %
- Bjelančevine 23,1 g 46 %
- Masti 3,9 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 39,4 g 15 %
- Vlakna 22,2 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 25 %
- Masti 10 %
- Ugljikohidrati 43 %
- Ostalo 22 %
Vitamini
- Vitamin A 7 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 15,9 µg 21 %
- Vitamin C 1,8 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,719 mg 65 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,244 mg 17 %
- Vitamin B3 niacin 3,6 mg 23 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,962 mg 16 %
- Vitamin B6 0,14 mg 10 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 157 mg
Minerali
- Kalij 852 mg 43 %
- Kalcij 46 mg 6 %
- Fosfor 334 mg 48 %
- Magnezij 63 mg 17 %
- Željezo 4,7 mg 34 %
- Cink 3,5 mg 35 %
- Bakar 0,809 mg 81 %
- Mangan 1,2 mg 60 %
- Selen 10,7 µg 19 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrij 5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez soli
- Visok udio bakra
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio mangana
- Visok udio fosfora
- Visok udio kalija
- Visok udio cinka
- Visok udio željeza
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina K
- Izvor selena
- Izvor vitamina B2
- Izvor magnezija
- Izvor vitamina B5
Kuhani
Energija i makrosi
- Energija 118 kcal 494 kJ 6 %
- Bjelančevine 8,3 g 17 %
- Masti 0,39 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 12,8 g 5 %
- Vlakna 8,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 28 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 43 %
- Ostalo 25 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,03 mg <1 %
- Vitamin K 5 µg 7 %
- Vitamin C 0,4 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,19 mg 17 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,056 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,89 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,595 mg 10 %
- Vitamin B6 0,048 mg 3 %
- Folat B9 65 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 32,8 mg
Minerali
- Kalij 362 mg 18 %
- Kalcij 14 mg 2 %
- Fosfor 99 mg 14 %
- Magnezij 36 mg 10 %
- Željezo 1,3 mg 9 %
- Cink 1 mg 10 %
- Bakar 0,181 mg 18 %
- Mangan 0,396 mg 20 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio folata
- Izvor mangana
- Izvor kalija
- Izvor bakra
- Izvor vitamina B1
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 77 % Više kalorija od 77 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 94 % Više bjelančevina od 94 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 98 % Više vlakana od 98 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 95 % Više bakra od 95 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 92 % Više vitamina B1 od 92 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Brašno od slanutka 387 kcal
- Pšenične klice 375 kcal
- Pahuljice s mekinjama 360 kcal
- Kvinoja 368 kcal
- Heljdino brašno 335 kcal
- Jajčana tjestenina 384 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Proso 119 kcal
- Ječam 123 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Granola 489 kcal
- Kukuruzne pahuljice 384 kcal
- Smeđa riža 123 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172428.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.